8 فوائد صحية لدقيق الشوفان على الإفطار

جاكرتا - تأتي معظم اتجاهات الغذاء الصحي وتذهب لأنها قد لا تكون مطلوبة. ومع ذلك ، ليس مع دقيق الشوفان ، يبدو أن هذا الطعام يبقى إلى الأبد ولا يختفي بسبب الاتجاهات المتغيرة. وجبة الحبوب الكاملة هذه مليئة بالتغذية الجيدة وطعم مألوف للأجيال. إذا كنت تتناوله بانتظام في وجبة الإفطار ، فإليك بعض الفوائد الصحية لدقيق الشوفان:

اقرأ أيضا: مهم لصحة الجسم ، فيما يلي 4 فوائد للفطور

1. يحتوي على مضادات الأكسدة

يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وخاصة مادة البوليفينول ، وهي مركبات نباتية غنية بمضادات الأكسدة أفينانثراميد . حاليا، أفينانثراميد يستفيد من خلال زيادة إنتاج حمض النيتريك الذي يمكن أن يخفض ضغط الدم ويزيد من تدفق الدم ويقلل الالتهاب والحكة.

2. يحسن استجابة الأنسولين ويقلل من نسبة السكر في الدم

يحتوي دقيق الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان والتي يمكن أن تساعد في تحسين استجابة الأنسولين وقد تقلل أيضًا نسبة السكر في الدم. قد يستفيد الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 من تناول دقيق الشوفان. يمكن أن يساعدهم هذا في تنظيم نسبة السكر في الدم ، طالما أن مرضى السكري 2 لا يضيفون سكرًا مضافًا إلى نظامهم الغذائي. بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، فإن دقيق الشوفان له تأثير إيجابي على التحكم في نسبة السكر في الدم.

3. يوفر الكثير من الفيتامينات والمعادن

دقيق الشوفان هو غذاء غني بالعناصر الغذائية يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن ، ولكنه منخفض السعرات الحرارية. يمكن أن يوفر تناول نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني بالمواد المغذية للشخص العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. من ناحية أخرى ، يمكن أن تساعد هذه الأطعمة على إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.

4. يدعم مستويات الكوليسترول الصحية

الفائدة التالية من دقيق الشوفان هي زيادة مستويات الكولسترول الجيد في الجسم بسبب محتوى البيتا جلوكان فيه. يمكن أن يساعد دقيق الشوفان في تقليل مستويات الكوليسترول الكلية إذا كان الشخص يستهلك 3 جرامات أو أكثر من بيتا جلوكان يوميًا. بيتا جلوكان قادرة على خفض كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أو "الكوليسترول الضار" ، ولكنها لا تؤثر على "الكوليسترول الجيد".

اقرأ أيضا: هذه التأثيرات الأربعة على الجسم عند تخطي وجبة الإفطار

5. يدعم البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي

يشكل بيتا جلوكان الموجود في دقيق الشوفان مادة شبيهة بالهلام عند مزجه مع الماء. هذا المحلول يغطي المعدة والجهاز الهضمي. تعمل البطانة على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتعزز نموها ، وبالتالي تساهم في صحة الأمعاء. حسنًا ، هذه الحالة هي فائدة أخرى لدقيق الشوفان.

6. إدارة الوزن

دقيق الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان ، لذلك يميل الأشخاص الذين يتناولونه إلى الشعور بالشبع بشكل أسرع بعد تناوله. يمكن أن يساعد هذا الشعور بالامتلاء الشخص على تقليل جزء الطعام وتحقيق هدف فقدان الوزن.

7. يقلل من مخاطر الربو

الربو هو حالة شائعة تتطور أثناء الطفولة. يمكن أن تكون بعض الأطعمة عامل خطر للإصابة بمشاكل الربو ، في حين أن دقيق الشوفان هو أحد الأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالربو.

8. القضاء على الإمساك

الإمساك مشكلة هضمية شائعة تصيب الجميع تقريبًا. يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في دقيق الشوفان في الحفاظ على حركة الفضلات في الجهاز الهضمي ، مما يمكن أن يخفف أو يمنع الإمساك.

اقرأ أيضا: قائمة الإفطار الصحية الموصى بها ليوم منتج

دقيق الشوفان هو طعام مغذي بشكل مذهل ومليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الألياف والبروتين أعلى من الحبوب الأخرى. بعد معرفة الفوائد المختلفة ، هل مازلت مترددًا في استهلاكه؟ إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك مناقشة الشكوك التي تواجهها مع الطبيب في الطلب ، نعم.

المرجعي:
أخبار طبية اليوم. تم الوصول إليه في عام 2021. ما هي فوائد دقيق الشوفان؟
هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2021. 9 فوائد صحية لتناول الشوفان ودقيق الشوفان.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found