أوراق الكرفس تخفض ضغط الدم بشكل فعال؟

جاكرتا- تعتبر أوراق الكرفس مرادفة لـ "المكونات التكميلية" في أطباق مثل الحساء والسوتو. عادة ، يتم تقطيع الكرفس إلى قطع صغيرة. على الرغم من صغر حجمهم ، إلا أن قلة من الناس منزعجين ولا يحبون وجود أوراق الكرفس في أوعيةهم.

لكنك تعلم أن أوراق الكرفس ، التي غالبًا ما يتم رفضها ، لها عدد لا يحصى من الفوائد الصحية. تعال ، انظر ما هي فوائد هذا اللون الأخضر للجسم.

1. ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يساعد تناول أوراق الكرفس بانتظام في تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم. يلعب محتوى مستخلص الهكسان في أوراق الكرفس دورًا كبيرًا في خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكرفس أيضًا على خلاصة الميثانول والإيثانول. يمكن لهذه المواد أن تحسن الدورة الدموية وتقليل الالتهاب وتساعد في ضغط الدم.

عادةً ما يستهلك الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم أوراق الكرفس على شكل عصير. لخفض ضغط الدم بانتظام استهلك كوبًا من عصير أوراق الكرفس كل يوم.

2. يخفض نسبة الكوليسترول

وجدت دراسة أجراها قسم الصيدلة بجامعة سنغافورة أن أوراق الكرفس يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم. في الدراسة ، أخضع الباحثون الفئران لنظام غذائي عالي الدهون لمدة ثمانية أسابيع. أثناء الدراسة ، أعطى الباحثون أيضًا مستخلص أوراق الكرفس لمعرفة التغيرات في مستويات الكوليسترول. النتيجة ، المجموعة التجريبية التي أعطيت خلاصة الكرفس شهدت انخفاضًا في الكوليسترول الكلي (TC) وكوليسترول LDL-C والدهون الثلاثية (TG).

3. يقلل من الالتهابات

تحتوي أوراق الكرفس على مضادات الأكسدة وعديد السكاريد المعروف أنها تعمل كمضادات للالتهابات أو مضادة للالتهابات ، وخاصة مضادات الأكسدة الفلافونويد والبوليفينول. من خلال استهلاك أوراق الكرفس بانتظام ، سيتم حماية جسمك من أضرار الجذور الحرة (أو الإجهاد التأكسدي) الذي يمكن أن يسبب الالتهاب. غالبًا ما يكون الالتهاب سببًا للأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل وغيرها الكثير.

حدد الباحثون أيضًا أن هناك أكثر من عشرة أنواع مختلفة من مضادات الأكسدة في أوراق الكرفس. بما في ذلك الأحماض الفينولية مثل كافيه وتعكر شرس، و الفلافول كما كيستين. هذا يجعل الكرفس مفيدًا في علاج الحالات المختلفة التي تتفاقم بسبب الالتهابات مثل آلام المفاصل (مثل التهاب المفاصل) والنقرس والتهابات الكلى والكبد واضطرابات الجلد ومتلازمة القولون العصبي والتهابات المسالك البولية.

4. يقلل من تراكم الدهون في الكبد

أظهرت دراسة أخرى أن أوراق الكرفس يمكن أن تساعد في تقليل تراكم الدهون في الكبد. قام باحثون من قسم التغذية وعلوم الغذاء بجامعة حلوان في مصر بإطعام الفئران بالكرفس مع الهندباء ، وقد شهدت الفئران انخفاضًا في كمية الدهون المتراكمة الضارة في الكبد.

على وجه الدقة ، عندما أكمل الباحثون النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول في الفئران بمسحوق الكرفس الهندباء و شعير، ثم لوحظ زيادة في وظيفة إنزيم الكبد ومستويات الدهون في الدم. والنتيجة ، اتباع نظام غذائي غني بالكرفس و الهندباء و شعير، يمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بأمراض الكبد.

للحصول على الفوائد ، يمكنك محاولة تناول عصير أوراق الكرفس مرة واحدة على الأقل يوميًا. تأكد من اختيار أفضل أوراق الكرفس ، لكن لا تبالغ في ذلك أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، تجنب الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ، مثل التوتر والاكتئاب والغضب واستهلاك الكثير من الملح.

إذا تعرضت أنت أو أي شخص من حولك لارتفاع مفاجئ في ضغط الدم ، فاطلب العناية الطبية على الفور ، مثل الذهاب إلى أقرب مستشفى. أو يمكنك الاعتماد على التطبيق كإسعافات أولية للتحدث مع الطبيب من خلال مكالمة فيديو / صوتية و دردشة. كما يوفر خدمات التوصيل إلى المنازل. هيا، تحميل الآن على App Store و Google Play.

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found