جاكرتا - إلى جانب المذاق اللذيذ ، يعتبر الحليب النقي صحيًا أيضًا. ومع ذلك ، يعتقد الكثيرون أن الحليب يؤدي إلى تفاقم القرحة ، بما في ذلك الحليب كامل الدسم. مع العلم أن القرحة هي مجموعة من الأعراض المزعجة في المعدة نتيجة عسر الهضم.
يحتاج الأشخاص المصابون بالقرحة إلى أن يكونوا أكثر حرصًا في اختيار أنواع الأطعمة والمشروبات المستهلكة لمنع الأعراض من الانتكاس. فهل صحيح أن تناول الحليب كامل الدسم يمكن أن يجعل القرحة أسوأ؟ تعال ، انظر المناقشة أدناه!
اقرأ أيضا: فيما يلي قواعد الصوم الصحي للقرحة
هناك احتمال أن يؤدي الحليب إلى تفاقم قرحة المعدة
يحتوي الحليب كامل الدسم على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك السعرات الحرارية والكالسيوم والبروتين والدهون. عند تكرار الإصابة ، يشعر الأشخاص المصابون بالقرحة بأعراض مختلفة مثل آلام البطن والغثيان والانتفاخ.
في المعدة ، يعمل الحمض الناتج على معالجة الطعام الوارد ومحاربة البكتيريا. الأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة لديهم الكثير من الأحماض في المعدة. نتيجة لذلك ، ستظهر أعراض حرقة المعدة.
لذا ، ما إذا كان تناول الحليب كامل الدسم يمكن أن يؤدي إلى تفاقم القرحة؟ يمكن أن يكون نعم. لأن البروتينات مثل تلك الموجودة في الحليب يمكن أن تحفز إنتاج هرمون الجاسترين. يمكن أن تزيد هذه الهرمونات من إنتاج حمض المعدة ، مما قد يؤدي إلى ظهور أعراض القرحة.
ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، يزيد الجاسترين من حركة العضلة العاصرة ويسرع إفراغ المعدة. يمكن أن يمنع هذا حمض المعدة من الارتداد إلى المريء. لذلك ، في الواقع ، ليس معروفًا على وجه اليقين ما إذا كان البروتين الموجود في الحليب يؤدي إلى تفاقم القرحة أم أنه يخففها بالفعل ، إذا كان مرتبطًا بالبروتين.
اقرأ أيضا: 5 خيارات مشروبات صحية لتقليل أعراض حمض المعدة
ومع ذلك ، فإن المحتوى الغذائي في الحليب ليس مجرد بروتين. ولكن هناك أيضًا الدهون التي يجب أن تحذر من المصابين بالقرحة. في كوب واحد من الحليب أو حوالي 250 مليلتر ، يحتوي على 8 جرامات من الدهون. على الرغم من أن الجسم يحتاجه ، إلا أن الأشخاص المصابين بالقرحة يجب أن يكونوا أكثر حرصًا في استهلاك الدهون.
يمكن للدهون أن ترخي العضلة العاصرة للمريء وتؤدي إلى زيادة حمض المعدة. بالإضافة إلى ذلك ، تستغرق الدهون أيضًا وقتًا أطول للهضم. هذا يعني أن وقت إفراغ المعدة قد يكون أبطأ مما ينبغي إذا كنت تستهلك الحليب الدسم. هذا يمكن أن يجعل أعراض القرحة تتكرر.
الحليب المناسب لمرضى القرحة
على الرغم من أنه يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا ، إلا أنه لا يعني أن الأشخاص المصابين بالقرحة لا يمكنهم تناول الحليب على الإطلاق. طالما اخترت النوع المناسب من الحليب ، فلن تتكرر أعراض القرحة.
أنواع الحليب التالية مناسبة للأشخاص الذين يعانون من القرحة:
1- حليب قليل الدسم
هناك أنواع عديدة من منتجات الألبان تُباع في السوق. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من القرحة ، يجب اختيار الحليب قليل الدسم أو الحليب الخالي من الدسم (الحليب منزوع الدسم).
اقرأ أيضا: طفلك يعاني من القرحة ، وإليك ما يمكن للوالدين فعله
2. حليب اللوز
نوع آخر من الحليب مناسب أيضًا للأشخاص الذين يعانون من القرحة هو حليب اللوز. هذا لأن حليب اللوز يحتوي على درجة حموضة 8.4 ، أو قلوية تمامًا مقارنة بحليب البقر الذي يحتوي على درجة حموضة 6.8. يمكن للطبيعة القلوية تحييد حمض المعدة.
3- حليب الصويا
على الرغم من أن محتوى الدهون منخفض ، إلا أن حليب الصويا ليس أدنى من حليب البقر من حيث البروتين. هذا هو السبب في أن حليب الصويا يمكن أن يكون الخيار الصحيح للأشخاص الذين يعانون من القرحة.
هذا شرح بسيط حول سبب تفاقم الحليب للقرحة ونوع الحليب المناسب للأشخاص المصابين بالقرحة. على الرغم من أن الحليب قليل الدسم أو بدائل الحليب الأخرى يمكن أن يكون خيارًا ، إذا كانت معدتك لا تزال تشعر بعدم الارتياح بعد تناول الحليب ، فيجب عليك استخدام التطبيق لتحديد موعد مع طبيب في المستشفى.
