، جاكرتا - عصيدة الفاصوليا الخضراء هي واحدة من قوائم الإفطار التي قد تكون مفضلة لكثير من الناس. ليس من المعروف فقط أن الفاصوليا الخضراء نفسها تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية التي من المؤسف أن تفوتها. يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء كمجموعة متنوعة من أنواع قوائم الطعام الأخرى ، مثل حشو الباكبيا ، والبقباو ، والموكا ، وغيرها.
الفاصوليا الخضراء هي واحدة من أصح أنواع الفاصوليا ويسهل الحصول عليها. يتم الحصول على فوائد الفاصوليا الخضراء من المحتويات الغذائية المختلفة فيها ، مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك والكالسيوم إلى الحديد. تعال ، فكر في الفوائد التالية للفاصوليا الخضراء:
اقرأ أيضا: تذوق عصيدة الفاصوليا الخضراء ، وإليك الفوائد
هضم سلس
الفاصوليا الخضراء هي نوع من البقوليات التي تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف. لذلك ، عندما تأكل هذه الأطعمة بانتظام ، ستحصل على هضم أكثر سلاسة. تساعد الألياف الموجودة في الفاصوليا الخضراء أيضًا على تطهير الجسم من السموم.
إزالة السموم
يعتبر محتوى البروتين والعفص والفلافونويد في الفاصوليا الخضراء مفيدًا أيضًا في تنظيف الجسم للسموم ، مثل الزئبق والحديد من الجسم.
الوقاية من السرطان
استهلاك الفاصوليا الخضراء مفيد أيضًا للصحة على المدى الطويل ، وذلك لأن الفاصوليا الخضراء يمكن أن تمنع تلف الحمض النووي وطفرات الخلايا الضارة في الجسم ، لذلك سوف تتجنب السرطان. وذلك لأن الفاصوليا الخضراء غنية بالبوليفينول والسكريات ، والتي من المعروف أنها تمنع تطور السرطان.
تساعد على إنقاص الوزن
لأولئك منكم الذين يحاولون أيضًا إنقاص الوزن إلى الرقم المثالي ، يمكنك محاولة إضافة الفاصوليا الخضراء إلى قائمتك اليومية. والسبب هو أن الألياف الموجودة في الفاصوليا الخضراء يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. بهذه الطريقة ، لن ترغب في تناول الكثير من الطعام ، لذا ستساعدك على إنقاص الوزن. ولكن إذا كنت تصنع عصيدة الفول المونج ، فيجب عليك فقط استخدام القليل من السكر ، أو استخدام بدائل أخرى أكثر صحة وأقل في السكر حتى تنجح خطة نظامك الغذائي.
اقرأ أيضا: حمص ، طعام شرق أوسطي صحي
يحافظ على جهاز المناعة
الفاصوليا الخضراء هي الأطعمة الغنية بمركبات المغذيات النباتية. هذه المادة لها وظيفة مضادة للالتهابات ويمكن أن تساعد في تعزيز المناعة وتحييد المواد الضارة في الجسم ، مثل البكتيريا والفيروسات وغيرها.
الحفاظ على صحة القلب
من خلال تناول الفاصوليا الخضراء بانتظام ، يمكنك أيضًا الحفاظ على صحة القلب. وذلك لأن الفاصوليا الخضراء تحتوي على نسبة عالية من الألياف لذلك سوف تمتص الكوليسترول السيئ في الجهاز الهضمي.
الحفاظ على صحة العظام
في 100 جرام من الفاصوليا الخضراء هناك ما لا يقل عن 53 بالمائة من متطلبات المغنيسيوم اليومية. ستكون هذه العناصر الغذائية مفيدة جدًا في زيادة كثافة العظام ، وتلعب دورًا في تكوين خلايا العظام ، وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام ، خاصة عند النساء اللائي تعرضن لانقطاع الطمث.
تقليل أعراض الدورة الشهرية
هل تعانين من آلام في الحوض بسبب متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ولا تستطيعين الحركة؟ لا تقلق ، لأن الفاصوليا الخضراء هي أيضًا حل جيد للتغلب على آلام أعراض الدورة الشهرية. ستعمل الفاصوليا الخضراء في الجسم من خلال المساعدة في السيطرة على الهرمونات التي يمكن أن تؤدي إلى أعراض الدورة الشهرية. وذلك لأن محتوى الفاصوليا الخضراء يحتوي على فيتامين ب 6 وفيتامين ب والمغنيسيوم وحمض الفوليك. لذلك ، من خلال شرب المزيد من الفاصوليا الخضراء أو تناولها ، يمكنك تجنب أعراض الدورة الشهرية المزعجة.
الحفاظ على صحة الحمل
الفاصوليا الخضراء غنية أيضًا بحمض الفوليك ، وهو أحد أهم العناصر الغذائية أثناء الحمل. تحتاج النساء الحوامل إلى الحصول على ما يكفي من حمض الفوليك حتى يتمكن الطفل من تجنب الولادة المبكرة أو انخفاض الوزن عند الولادة أو حتى خطر الإجهاض. يمكن لحمض الفوليك أيضًا أن يقلل من خطر إصابة الأطفال المولودين بعيوب في الجهاز العصبي بنسبة تصل إلى 50 بالمائة.
اقرأ أيضا: من خيار سوري إلى كنتالوب مع فيتامينات للإفطار
هذه بعض فوائد الفاصوليا الخضراء للصحة. إذا كنت لا تزال ترغب في معرفة المزيد عن الأطعمة الصحية الأخرى أو ترغب في الحصول على نصائح حول اتباع نظام غذائي صحي ، يمكنك أن تسأل الطبيب على . سيكون الأطباء دائمًا في متناول اليد لإعطائك كل النصائح اللازمة للحفاظ على صحتك الجيدة.
