، جاكرتا - البوتاسيوم معدن مهم يحتاجه الجسم ليعمل بشكل طبيعي. يساعد هذا المعدن العضلات على الحركة ، والخلايا للحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها ، والأعصاب لإرسال الإشارات. تحتاج خلايا الكبد أيضًا إلى البوتاسيوم. يمكن أن تساعد تلبية احتياجاتك من البوتاسيوم أيضًا في الحفاظ على ارتفاع ضغط الدم لديك.
إذا كنت تعاني من نقص في البوتاسيوم ، فسوف تعاني من نقص بوتاسيوم الدم. قد لا تسبب كمية صغيرة من نقص البوتاسيوم أي أعراض. ومع ذلك ، إذا كان مستوى البوتاسيوم لديك منخفضًا جدًا ، فقد تواجه بعض المشكلات الصحية ، مثل الضعف أو الإرهاق أو الوخز أو الإمساك أو عدم انتظام ضربات القلب. لذلك ، من المهم جدًا تلبية احتياجات الجسم من البوتاسيوم حتى تظل بصحة جيدة وتجنب نقص بوتاسيوم الدم.
اقرأ أيضا: هذا هو السبب في أن النساء عرضة لنقص بوتاسيوم الدم
تحتوي جميع الأطعمة التي تتناولها يوميًا تقريبًا على البوتاسيوم. ومع ذلك ، فيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم:
1. البطاطا والبطاطا الحلوة
إلى جانب إمكانية استخدامها كبديل للكربوهيدرات ، تعد البطاطس أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم الذي يمكن أن يساعدك في تلبية احتياجاتك المعدنية. يمكن أن توفر لك حبة بطاطس كبيرة الحجم (299 جرامًا) ما يصل إلى 34 بالمائة من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم.
يوجد معظم البوتاسيوم الموجود في البطاطس في اللب ، ولكن يوجد حوالي ثلث محتوى البوتاسيوم في قشر البطاطس. هذا هو السبب في أن تناول البطاطس غير المقشرة يمكن أن يمنحك المزيد من البوتاسيوم.
بصرف النظر عن البطاطس ، تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم. يمكن أن توفر لك حبة بطاطا حلوة كبيرة تزن 6.3 أوقية 18 بالمائة من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم.
2. بت
يمكن أن يكون هذا الشمندر الأحمر الداكن ذو المذاق الحلو الطبيعي خيارًا غذائيًا لمساعدتك على تلبية احتياجات الجسم من البوتاسيوم. كوب من البنجر (170 جرامًا يمكن أن توفر كمية من البوتاسيوم تصل إلى 518 ملليجرام ، أي ما يعادل 11 في المائة من الاحتياجات اليومية).
بالإضافة إلى ذلك ، فإن البنجر غني أيضًا بحمض الفوليك والمنغنيز. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصباغ الذي يعطي البنجر لونه الأحمر الغامق يمكن أن يعمل أيضًا كمضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في مكافحة الأكسدة والالتهابات. يمكن لمحتوى البوتاسيوم في البنجر أيضًا تحسين وظائف الأوعية الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
اقرأ أيضا: 6 أسباب تجعلك تتناول جذر الشمندر في كثير من الأحيان
3. الفجل
هذه الخضار البيضاء التي تشبه الجزر غنية بالبوتاسيوم. يمكن أن يوفر لك كوب واحد من الفجل (156 جرامًا) 572 ملليجرامًا من البوتاسيوم أو 12 بالمائة من احتياجاتك اليومية.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر اللفت أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C وحمض الفوليك الضروريين لصحة الجلد والأنسجة وانقسام الخلايا ويمكن أن يمنع العيوب الخلقية.
4. السبانخ
يُعرف السبانخ بأنه من الخضروات المغذية جدًا. يمكن أن يوفر كوب واحد من السبانخ المطبوخة (180 جرامًا) 18 بالمائة من كمية البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم يوميًا. هذا هو السبب في أن السبانخ يمكن أن تكون اختيارًا جيدًا لأولئك الذين يرغبون في زيادة البوتاسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، يوفر السبانخ أيضًا فيتامين (أ) ما يقرب من أربع مرات أكثر من الاحتياجات اليومية ، وفيتامين (ك) ، وكمية الكالسيوم التي تبلغ 30 في المائة من الاحتياجات اليومية.
5. عصير برتقال وبرتقال
ليس البرتقال غنيًا بفيتامين سي فحسب ، بل يعتبر أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم. يمكن أن يوفر كوب من عصير البرتقال كمية من البوتاسيوم تصل إلى 11٪ من الاحتياجات اليومية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الفاكهة ذات المذاق الحامض الطازج غنية أيضًا بحمض الفوليك وفيتامين أ والثيامين ومضادات الأكسدة.
أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين يشربون عصير البرتقال بانتظام قد يكونون أكثر قدرة على تلبية احتياجاتهم من الفيتامينات والمعادن ، والحصول على نظام غذائي صحي. كما أنهم أقل عرضة للإصابة بالسمنة أو متلازمة التمثيل الغذائي.
لكن تذكر ، تأكد من أن عصير البرتقال الذي تشربه مصنوع من عصير برتقال 100٪ وبدون سكر مضاف. سيكون من الأفضل أن تستهلك الحمضيات بدلاً من العصير كمصدر للفيتامينات والمعادن.
اقرأ أيضا: أيهما أفضل أكل الفاكهة مباشرة أم معصورة
حسنًا ، هذه بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها لمنع نقص البوتاسيوم. بالإضافة إلى تناول الأطعمة المغذية ، يمكنك أيضًا تلبية احتياجاتك الغذائية بالمكملات الغذائية. قم بشراء الملحق من مجرد. لا داعي للقلق من مغادرة المنزل ، فقط اطلب من خلال التطبيق وسيتم توصيل الدواء الذي طلبته في غضون ساعة. هيا، تحميل الآن على App Store و Google Play.
