“للكوليسترول في أجسامنا ثلاثة أدوار مهمة ، وهي المساعدة في إنتاج الهرمونات الجنسية ، كعنصر رئيسي في الأغشية والتركيبات المفيدة لبناء أنسجة الجسم ، ومساعدة الكبد في إنتاج الأحماض الصفراوية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكوليسترول مفيدًا أيضًا في المساعدة على نمو دماغ الأطفال. لهذا السبب نحتاج إلى تناول الكوليسترول ".
جاكرتا - حتى الآن ، وُصِف الكوليسترول على أنه ضار كسبب للسمنة وأمراض مختلفة ، لا سيما أمراض القلب. ومع ذلك ، هل تعلم أن الجسم يحتاج أيضًا إلى الكوليسترول. طالما أنه ضمن الحدود الطبيعية ، فإن الكوليسترول ليس خطيرًا في الواقع.
الكوليسترول هو نوع من الدهون مهم للجسم. الكبد هو المسؤول عن إنتاج هذه المواد. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا الحصول على الكوليسترول من خلال الأطعمة ، مثل اللحوم ومنتجات الألبان. اقرأ المزيد عن الفوائد الصحية للكوليسترول هنا!
اعرف أهمية الكوليسترول للجسم
للكوليسترول في أجسامنا ثلاثة أدوار مهمة ، وهي المساعدة في إنتاج الهرمونات الجنسية ، كعنصر رئيسي في الأغشية والتركيبات المفيدة لبناء أنسجة الجسم ، ومساعدة الكبد في إنتاج الأحماض الصفراوية.
بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكوليسترول مفيدًا أيضًا في المساعدة على نمو دماغ الأطفال. لهذا السبب نحتاج إلى تناول الكوليسترول. يحتاج الشخص العادي إلى 1100 ملليجرام من الكوليسترول يوميًا. في معظم الناس ، ينتج الكبد عادة ما بين 70 و 75 في المائة من تناول الكوليسترول ، بينما يتم الحصول على الباقي من الطعام الذي يتم تناوله يوميًا.
اقرأ أيضا: نظرة خاطفة على الأطعمة والمشروبات التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم
عند الحديث عن الكوليسترول ، غالبًا ما يتم استخدام المصطلحين LDL و HDL. ما هي بالضبط LDL و HDL؟ كلاهما عبارة عن بروتينات دهنية وهي مركبات مكونة من الدهون والبروتينات المسؤولة عن حمل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم عبر الدم.
LDL تعني البروتين الدهني منخفض الكثافة والذي غالبًا ما يشار إليه أيضًا باسم الكوليسترول الضار ، بينما يرمز HDL بروتين دهنى عالى الكثافة يُعرف أيضًا باسم الكولسترول الجيد.
يُعرف LDL أيضًا باسم الكوليسترول الضار لأنه إذا كانت الكمية كبيرة جدًا ، فقد يتسبب ذلك في تصلب الشرايين. بالنسبة الى جمعية القلب الأمريكية يمكن أن يؤدي البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى تراكم الترسبات على جدران شرايين الجسم.
إذا تراكمت اللويحة ، يمكن أن تحدث مشكلتان صحيتان بنفس السوء:
1. تضيق الأوعية الدموية وتثبط تدفق الدم الغني بالأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
2. يمكن أن تتكون جلطات الدم التي يمكن أن تمنع تدفق الدم ، مما يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية. لهذا السبب يُنصح بالحفاظ على مستويات LDL منخفضة ، من الناحية المثالية أقل من 100 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر).
يُسمى HDL بالكوليسترول الجيد ، لأنه يساعد في الحفاظ على نظام صحي للقلب والأوعية الدموية. يساعد HDL أيضًا في إزالة LDL الذي يلتصق في الشرايين. ينقل البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول الضار إلى الكبد حيث يتحلل ويزيله من الجسم.
كما تم إثبات أن مستويات HDL المرتفعة تمنع حدوث ذلك السكتة الدماغية وأمراض القلب ، في حين أن انخفاض مستويات HDL يمكن أن يزيد في الواقع من خطر الإصابة بكلا المرضين. وفقًا للبيانات الصحية التي نشرتها المعاهد الوطنية للصحة ، تعتبر مستويات HDL البالغة 60 مجم / ديسيلتر وأعلى جيدة ، بينما تعتبر مستويات HDL التي تقل عن 40 مجم / ديسيلتر عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
لذلك ، ليست كل أنواع الكوليسترول ضارة ولها تأثير سيء. يوجد أيضًا كوليسترول جيد ، والذي ، إذا زادت مستوياته ، يمكن أن يمنعك من الإصابة بأمراض القلب. مستويات الكوليسترول الضار أو LDL يجب الانتباه لها والحد من الاستهلاك لإبقائها منخفضة.
اقرأ أيضا: مستويات الكوليسترول الجيدة في الجسم منخفضة ، هل هي خطيرة؟
لذلك ، على الرغم من أنه غالبًا ما يُعتبر خطيرًا ، لا يزال الجسم بحاجة إلى الكوليسترول. كل ما عليك فعله هو الحد من تناول الطعام حتى لا تفرط في تناوله. لذلك ، لا يهم إذا كنت ترغب في تناول اللحوم والحليب التي يمكن أن تلبي احتياجاتك من الكوليسترول.
ومع ذلك ، يُنصح بتناول كميات كافية من اللحوم واختيار أنواع قليلة الدسم من الحليب حتى يتم الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، قلل من الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار في جسمك ، مثل الأطعمة المقلية والبسكويت والكعك.
حسنًا ، إذا كنت تريد إجراء فحص الكوليسترول ، فيمكنك تحديد موعد استشارة عبر التطبيق التي يمكن الوصول إليها في أي وقت وفي أي مكان.
