جاكرتا - الحديد هو المدخول الرئيسي للوقاية من فقر الدم. لا يتم إنتاج هذا المركب بشكل طبيعي من الجسم ، لذلك تحتاج إلى الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية. إذا كانت المستويات غير موجودة في الجسم ، فسيظهر عدد من المشاكل الصحية ، أحدها فقر الدم. قبل حدوث ذلك ، إليك عدد من الأطعمة التي تمنع فقر الدم والتي يجب تناولها:
اقرأ أيضا: 3 خضروات غنية بالحديد تساعد على منع فقر الدم
1. الفاصوليا الحمراء
هل تعلم أن تناول حصتين ونصف من الفاصوليا كل يوم يمكن أن يزيد من تناول الحديد في الجسم؟ ليس ذلك فحسب ، فإن هذا الغذاء الذي يقي من فقر الدم فعال أيضًا في إنقاص الوزن.
2. فول الصويا
في 100 جرام من فول الصويا ، يحتوي على حوالي 13 ملليجرام من الحديد. للاستمتاع به ، يمكن تقديم فول الصويا بطرق مختلفة ، مثل معالجته في الحليب أو التمر.
3. اللحوم الحمراء
بالإضافة إلى الحديد ، تحتوي اللحوم الحمراء على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الأحماض الأمينية ، وفيتامين ب 12 ، والزنك. في حصة واحدة من اللحم البقري الخالي من الدهون التي تزن 30 جرامًا ، يمكن أن يلبي احتياجات الحديد حتى 2.5 ملليجرام.
4. خضروات خضراء
الخضروات الخضراء التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد هي السبانخ والبروكلي. للحصول على الفوائد ، يمكنك معالجتها عن طريق غليها أو تبخيرها. بالإضافة إلى الحديد ، تحتوي كلا الخضار على البروتين والألياف والكالسيوم والبوتاسيوم والفولات والفيتامينات A و C و K.
5. أوراق البقدونس
يتمتع البقدونس برائحة مميزة يمكن أن تعزز مذاق الطعام. ليس ذلك فحسب ، فالأوراق التي تستخدم غالبًا لتزيين هذا الطعام تحتوي على حوالي 6 ملليجرام من الحديد في 100 جرام من التقديم.
اقرأ أيضا: نقص الحديد أثناء الحمل ، اعرفي الآثار التي يمكن أن تحدث
6. دقيق الشوفان
وعاء من دقيق الشوفان في الصباح يوفر 3.5 ملليغرام من الحديد فيه. يعتبر هذا الطعام مفيدًا للصحة لأنه يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسمنة ومرض السكري من النوع 2.
7. المأكولات البحرية
بصرف النظر عن كونها غنية بالحديد ، مأكولات بحرية يحتوي أيضًا على أوميغا 3. للحصول على فوائد كليهما ، يمكنك تناول المحار أو السردين. على الرغم من أن لها فوائد جيدة ، إلا أن مقدار الاستهلاك لا يزال محدودًا.
8. ادامامي
لا يحتوي Edamame على نسبة عالية من البروتين فحسب ، بل يحتوي أيضًا على الحديد. توفر حصتان ونصف من ادامامي 3.5 ملليغرام من الحديد ، تليها الألياف وفيتامين د وفيتامين أ.
9. الزبيب
غالبًا ما يتم استخدام الزبيب على شكل الطبقة على الكعكة. بالإضافة إلى مذاقها الحلو ، تحتوي هذه الفاكهة المجففة على الحديد وفيتامينات ب المركب ومعادن أخرى يمكن أن تدعم صحة الجسم. أنت تعرف.
10. الشوكولاته الداكنة
في 10 جرام الشوكولاته الداكنة يحتوي على 3.4 ملليغرام من الحديد. بالإضافة إلى زيادة مستويات الحديد في الجسم ، الشوكولاته الداكنة قادر بشكل فعال على تغيير الحالة المزاجية للأفضل.
اقرأ أيضا: 6 أطعمة تحتوي على الحديد لمنع فقر الدم
إذن هذا عدد من الأطعمة التي تمنع فقر الدم التي يجب استهلاكها. لدعم فوائد الحديد التي تدخل الجسم ، لا تنسى ممارسة الرياضة بانتظام ، حسنًا؟ إذا كنت تعاني من مشاكل صحية معينة وترغب في تناول بعض هذه الأطعمة ، فيرجى مناقشة الأمر مع طبيبك أولاً في الطلب ، نعم.
المرجعي:
هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2021. أفضل خطة حمية لفقر الدم.
Eatright.org. تم الوصول إليه في عام 2021. أغذية لمكافحة نقص الحديد.
ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2021. الأطعمة الغنية بالحديد.
الصحة اليومية. تم الوصول إليه في عام 2021. 10 أطعمة صحية تعتبر مصادر رائعة للحديد.
