هذه الفوائد الصحية الستة لشاي الكمبوتشا

، جاكرتا - هل سمعت عن شاي الكمبوتشا؟ بالنسبة لشعب إندونيسيا ، قد يبدو هذا النوع من الشاي غريبًا. لكن هل تعلم أن شاي الكمبوتشا معروف بالفعل ويستهلكه المجتمع العالمي لفترة طويلة. وقال إن لهذا الشاي فوائد عديدة على صحة الجسم. هل هذا صحيح؟ ما هي الفوائد الصحية لشاي الكمبوتشا؟

يتم الحصول على شاي الكمبوتشا من عملية التخمير ، حيث يتم خلط الشاي والخميرة والسكر ثم تخميرها لمدة أسبوع أو أكثر. أثناء عملية التخمير ، ينتج الشاي الأحماض والبكتيريا وكمية صغيرة من الكحول. هذا المزيج يجعل شاي الكمبوتشا له طعم فريد ، حاد ، حامض ، ورائحته شبيهة بالخل.

اقرأ أيضا: 5 أنواع شاي فعالة للتغلب على الأرق

الفوائد الصحية لاستهلاك شاي الكمبوتشا

يُعرف شاي الكمبوتشا أيضًا باسم شاي الفطر ، لأنه أثناء عملية التخمير ، تتجمع البكتيريا والخميرة في الشاي على سطح السائل وتبدو مثل عيش الغراب. يُعتقد أن هذا النوع من الشاي يوفر فوائد صحية مختلفة وقد استهلكه الصينيون منذ ما يقرب من 2000 عام.

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من تناول شاي الكمبوتشا ، لأن هذا الشاي يحتوي على فيتامينات ب ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك والصوديوم والسكر. إذا تم تناول شاي الكمبوتشا بانتظام ، فهناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها ، بما في ذلك:

1- الهضم الصحي

من فوائد تناول شاي الكمبوتشا بانتظام وجود نظام هضمي أكثر صحة. السبب ، يحتوي هذا الشاي على الكثير من محتوى البروبيوتيك المفيد للجهاز الهضمي ككل.

2. منع المرض

بالإضافة إلى البروبيوتيك ، فإن شاي الكمبوتشا غني أيضًا بمضادات الأكسدة. حسنًا ، يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد بالفعل في منع الأمراض ، لأنها يمكن أن تعزز جهاز المناعة ، وتحارب البكتيريا السيئة التي تسبب العدوى ، وتقلل الالتهاب. يقال إن الاستهلاك المنتظم لشاي الكمبوتشا يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعدوى.

اقرأ أيضا: من بين العديد من أنواع الشاي ، أيهما أكثر صحة؟

3. الحفاظ على صحة الكبد

من الفوائد الصحية لشاي الكمبوتشا صحة الكبد بشكل أفضل. هذا بفضل محتوى مضادات الأكسدة والبروبيوتيك التي يمكن أن تساعد في عملية إزالة المواد السامة في الكبد. وبالتالي ، يقال إن صحة هذا العضو هي الأكثر احتمالا للحدوث وتجنب مخاطر المرض.

4. السيطرة على مستويات السكر في الدم

يقال إن شاي الكمبوتشا مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، لأن هذا النوع من الشاي يقال إنه يقلل مستويات السكر في الدم ، مما يجعله أكثر تحكمًا. يقال أن شاي الكمبوتشا يبطئ هضم الكربوهيدرات في الجسم.

5. صحة القلب والكلى

كما أن القلب والكلى لا يستثنون من الفوائد الصحية لشاي الكمبوتشا. يقال إن تناول هذا الشاي يمكن أن يحافظ على صحة القلب والكلى. وذلك لأن المحتوى الموجود في الشاي يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL). بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من مضادات الأكسدة يجعل شاي الكمبوتشا مفيدًا جدًا لصحة القلب والكلى.

6. يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان

يقال إن شاي الكمبوتشا يمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها. يتم الحصول على الفوائد من محتوى مادة البوليفينول المضادة للأكسدة في الشاي. ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات أن شاي الكمبوتشا له تأثيرات مضادة للسرطان.

اقرأ أيضا: تعرف على حمية أوكيناوا التي تجعلك تعيش طويلاً

هل أنت مريض وتحتاج إلى الذهاب إلى المستشفى على الفور؟ استخدم التطبيق للعثور على قائمة بالمستشفيات القريبة وحسب الحاجة. يمكن استخدامها أيضًا لتحديد موعد مع طبيب في المستشفى. هيا، تحميل التطبيق على App Store و Google Play!

المرجعي:

هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2021. 8 فوائد صحية قائمة على الأدلة لشاي كومبوتشا.

أخبار طبية اليوم. تم الوصول إليه في عام 2021. ما هي الفوائد الصحية للكومبوتشا؟