، جاكرتا - عندما يهاجم النقرس شخصًا ما ، يمكن أن يعيق نشاط المريض بسبب الألم حول المفاصل. النقرس هو حالة تتجاوز فيها مستويات حمض اليوريك في الدم الحدود الطبيعية.
في ظل الظروف العادية ، يذوب حمض البوليك ويخرجه الجسم عن طريق البول. ومع ذلك ، تتراكم هذه المواد عند الأشخاص المصابين بالنقرس وتسبب التهابًا في المفاصل. ثم يتراكم حمض البوليك ليشكل بلورات حادة تسبب الألم والتورم.
ثم كيف يمكن أن يحدث مرض النقرس ويسبب الأعراض؟ ومن الأشياء التي تسببه ، وهو النظام الغذائي الخاطئ. يجب أن يتجنب الأشخاص المصابون بالنقرس أو يقللوا من تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من البيورين ، إذا كنت لا ترغب في عودة الأعراض مرة أخرى.
اقرأ أيضا: هذا هو الحد الطبيعي لمستويات حمض اليوريك عند الرجال
يلعب محتوى البيورين في الطعام دورًا مهمًا للغاية في إثارة فائض حمض البوليك وتراكمه في الجسم. يتكون حمض اليوريك عندما يكسر الجسم البيورينات الموجودة في الطعام المستهلك. ستلتقي نتائج تحلل البيورينات من الطعام بمواد البيورين التي ينتجها الجسم بشكل طبيعي ، مما يؤدي إلى زيادة مستويات حمض البوليك.
لذلك ، يحتاج الأشخاص المصابون بالنقرس إلى تجنب أو على الأقل الحد من دخول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين إلى الجسم. ومن الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين ، المخلفات واللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والأطعمة والمشروبات الحلوة.
في الواقع ، لا يزال يُسمح بتناول الأطعمة المختلفة ، طالما أنها بكميات صغيرة.
الأطعمة الموصى بها للأشخاص الذين يعانون من النقرس
ماذا عن الأطعمة المفيدة للأشخاص المصابين بالنقرس؟ حسنًا ، ها هي المراجعة الكاملة.
1. الخضار
ينصح بشدة بتناول الخضار في القائمة اليومية. وذلك لأن الخضار تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
ومع ذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، لا يزال تناول الخضروات مسموحًا به ، كل ما عليك هو اختيار الخضروات المناسبة بعناية. اختر الخضار التي تحتوي على نسبة منخفضة من البيورين.
اقرأ أيضا: احذر من مخاطر النقرس إذا لم تعالج
أنواع الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من البيورين والتي تعتبر آمنة للاستهلاك من قبل الأشخاص المصابين بالنقرس هي الكرنب الأحمر والفلفل والجزر واللفت والخيار والخس والبطاطس.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أيضًا أن تتذكر التأكد من أن الخضار التي سيتم استهلاكها تتم معالجتها بشكل صحيح ، حتى لا تضيع القيمة الغذائية فيها المفيدة للجسم.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في معرفة المزيد عن الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، يمكنك أن تطلب من الطبيب مباشرة من خلال التطبيق . لا داعي لمغادرة المنزل ، يمكنك الاتصال بطبيب خبير في أي وقت وفي أي مكان. عملي ، صحيح؟
2. الفواكه
بالإضافة إلى الخضار ، تعتبر الفاكهة أيضًا طعامًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من النقرس. أنواع الفاكهة التي يُنصح بها هي الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، مثل البرتقال والكيوي والكرز والليمون والطماطم.
يمكن للفاكهة الغنية بفيتامين ج أن تساعد في تقليل مستويات حمض البوليك في الجسم ، عن طريق تدمير حمض البوليك وإفرازه بالبول.
ومع ذلك ، ليس فقط الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي ، ولكن أنواع الفاكهة الأخرى التي يوصى بها أيضًا للأشخاص الذين يعانون من النقرس هي الموز والكمثرى والتفاح والعنب. هذه الفاكهة ليست غنية بالألياف فحسب ، بل تحتوي أيضًا على نسبة منخفضة من البيورينات.
3. الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر فعالاً في خفض مستويات حمض اليوريك. تريد دليلا؟ هناك دراسة أجرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب - المعاهد الوطنية للصحة ، بخصوص فعالية الشاي الأخضر على مستويات حمض اليوريك في الجسم.
تقول هذه الدراسة أن الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تسمى بمضادات الاكسدة . حسنًا ، هذا المركب قادر على منع إنتاج حمض البوليك في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للشاي الأخضر أيضًا إزالة بلورات حمض اليوريك والتخلص من الحصى في الكلى.
اقرأ أيضا:5 حقائق عن النقرس
4. الزبادي
بالإضافة إلى الأشياء الثلاثة المذكورة أعلاه ، فإن الأطعمة الأخرى للأشخاص الذين يعانون من النقرس هي منتجات الألبان مثل الزبادي. إلى جانب كونه آمنًا للأشخاص الذين يعانون من النقرس ، يمكن أن يساعد الزبادي قليل الدسم أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالنقرس.
5. السلمون
يتم تضمين السلمون أيضًا في الأطعمة التي يمكن أن تخفض حمض البوليك في الجسم. تذكر ، ربط السلمون وليس أي سمكة أخرى. تميل بعض الأسماك إلى أن تكون عالية في البيورينات. قصة أخرى مع سمك السلمون.
يمكن لمحتوى أوميغا 3 في السلمون أن يقلل من التورم والالتهابات. ومن المثير للاهتمام أن أنواع الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الأحماض الدهنية المشبعة ، مثل السلمون ، يمكن أن تخفض حمض البوليك والكوليسترول في الجسم.
6. الكربوهيدرات المعقدة
بدلًا من الأرز الأبيض ، بدّل طعامك اليومي إلى مصدر للكربوهيدرات المعقدة. لذلك ، فإن تناول الأطعمة التي تعتبر مصدرًا للكربوهيدرات المعقدة يمنع تكرار حمض البوليك ، لأنه يزيد من إنفاق حمض البوليك عن طريق البول.
عادةً ما تستغرق المصادر الغذائية التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة وقتًا أطول لهضمها. أنواع المصادر الغذائية للكربوهيدرات المعقدة الجيدة والآمنة للأشخاص المصابين بالنقرس هي البطاطا والذرة والأرز البني والبطاطا الحلوة.
لذا ، ما مدى اهتمامك بتجربة الأطعمة للأشخاص الذين يعانون من النقرس أعلاه؟ كن حذرًا ، إذا لم يتحسن النقرس ، أو ساءت الأعراض ، فانتقل على الفور إلى المستشفى الذي تختاره. في السابق ، حدد موعدًا مع الطبيب في التطبيق لذلك ليس عليك الانتظار في الطابور عند وصولك إلى المستشفى.
المرجعي:
