، جاكرتا - الزنجبيل نبات ذو سيقان مورقة وأزهار خضراء مصفرة. ينمو هذا النبات في البلدان الاستوائية في آسيا ، مثل الصين واليابان والهند. ومع ذلك ، يمكن الآن زراعة الزنجبيل في أجزاء من أمريكا الجنوبية وأفريقيا والشرق الأوسط ، ويستخدم كدواء وغذاء.
يشيع استخدام الزنجبيل كعلاج طبيعي لمشاكل المعدة ، بما في ذلك دوار الحركة ، وغثيان الصباح ، والمغص ، واضطراب المعدة ، والإسهال ، ومتلازمة القولون العصبي ، وأنواع مختلفة من الغثيان. يستخدم بعض الناس عصير الزنجبيل كعلاج للحروق. يمكن دهن الزيت المصنوع من الزنجبيل على الجلد لتخفيف الألم. مستخلص الزنجبيل قادر أيضًا على منع لدغات الحشرات.
اقرأ أيضا: 7 فوائد للزنجبيل للصحة
هناك نوعان من الزنجبيل وهما الزنجبيل الأحمر والزنجبيل الأبيض. كلاهما له فوائد مختلفة. فيما يلي الاختلافات في فعالية الاثنين:
الزنجبيل الأحمر
- تدفئة الجسم. الطعم الحار في الزنجبيل مفيد جدًا في تدفئة الجسم حتى يشعر بمزيد من الراحة ، خاصة في موسم الأمطار.
- علاج الصداع. يحتوي الزنجبيل على الكافينا ، وطعم حار ، وتأثير دافئ. يمكن استخدام الزنجبيل الأحمر للتخفيف من الصداع.
- يمنع التهاب الأمعاء. يمكن أن يمنع المكون النشط من الزنجرون في الزنجبيل الأحمر الإنزيمات التي تسبب التهاب الجهاز الهضمي.
- يقوي جهاز المناعة. يمكن لمستخلص الزنجبيل الأحمر أن يمنع ويقتل البكتيريا الضارة في الجسم ، لذلك سيكون جهاز المناعة أقوى بكثير.
- علاج السعال: محتوى الزيت العطري في الزنجبيل الأحمر مفيد في علاج السعال ، سواء للأطفال أو البالغين.
- التغلب على الغثيان وزيادة الشهية. أحد آثار الزنجبيل الأحمر هو المساعدة في إزالة الغازات الزائدة في الأمعاء مما يساعد في تخفيف الغثيان أثناء الحمل أو العلاج الكيميائي. يمكن أن يزيد الزنجبيل من الشهية.
- إنقاص الوزن: يتم تناول الزنجبيل الأحمر على شكل حبوب كمكمل غذائي مفيد في توفير تأثير كامل أطول على المعدة كما أنه مفيد لحرق السعرات الحرارية.
- يحافظ على حالة القلب. من خلال تناول الزنجبيل الأحمر بانتظام ، ثبت أنه يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية التي تعد من الأسباب الرئيسية لأمراض القلب.
الزنجبيل الأبيض
بينما الزنجبيل الأبيض مفيد في:
- يمكن أن تساعد المكونات النشطة في الزنجبيل في مكافحة العدوى. قد يساعد جينجرول ، المادة النشطة بيولوجيًا في الزنجبيل الطازج ، في تقليل خطر الإصابة بالعدوى. يمكن أن يمنع مستخلص الزنجبيل نمو أنواع مختلفة من البكتيريا. إنه فعال بشكل خاص ضد بكتيريا الفم التي تم ربطها بأمراض اللثة الالتهابية ، مثل التهاب اللثة والتهاب دواعم السن. الزنجبيل الطازج فعال أيضًا ضد فيروس RSV ، وهو سبب شائع لالتهابات الجهاز التنفسي.
- يحسن وظائف المخ ويقي من مرض الزهايمر. يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن إلى تسريع عملية الشيخوخة. يُعتقد أنهم محرك رئيسي لمرض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالعمر. الزنجبيل يمكن أن يحسن وظائف المخ مباشرة.
- يحتوي الزنجبيل على مواد يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان. يعتبر هذا المرض من الأمراض الخطيرة للغاية ويتميز بنمو خلايا غير طبيعية لا يمكن السيطرة عليها. يعتبر مستخلص الزنجبيل علاجًا بديلاً لعدة أنواع من السرطان. تنسب الخصائص المضادة للسرطان إلى مادة موجودة بكميات كبيرة في الزنجبيل الخام.
- يهدئ آلام العضلات. لن يخفف الزنجبيل من آلام العضلات ، لكنه قد يخفف الألم لبعض الوقت. عادة الأشخاص الذين يعانون من آلام في العضلات بسبب ممارسة الرياضة عن طريق تناول الزنجبيل يصبحون أكثر ارتياحًا للألم في اليوم التالي.
اقرأ أيضا: فيما يلي 7 أعراض شائعة لخرف ألزهايمر
إذا لم ينجح العلاج أو العلاج بالزنجبيل ، فيجب عليك إبلاغ الطبيب بالمشكلات الصحية التي تعاني منها من خلال التطبيق .
المرجعي:
ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2019. الفوائد الصحية للزنجبيل.
