جاكرتا - يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم بالفعل إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض خطيرة مختلفة. ومع ذلك ، فهي ليست نهاية كل شيء ، لأن ضغط الدم المرتفع يمكن التحكم فيه بشكل صحيح ، حتى لا يسبب مضاعفات.
إحدى الطرق للحفاظ على ضغط الدم طبيعيًا هي الانتباه إلى تناول الطعام. على سبيل المثال ، عن طريق تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضا: 5 مجموعات من الأشخاص الذين يحتمل أن يتأثروا بارتفاع ضغط الدم
يحتاج الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم إلى تجنب هذه الأطعمة
هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها أو على الأقل الحد منها تمامًا من قبل الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، وهي:
1- الملح
الغذاء الرئيسي الذي يجب أن يستخدمه الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم "كعدو" هو الملح أو الصوديوم. وذلك لأن الملح يمكن أن يرتبط بالسوائل ، وبالتالي يزيد من حجم الدم.
نتيجة لذلك ، يرتفع ضغط الدم. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، فيجب أن تكون كمية الملح محدودة ، بحد أقصى 1500 ملليغرام في اليوم ، أو ما يعادل 1 ملعقة صغيرة.
2. مخللات
نظرًا لأنها تتكون من الخضار المقطعة ، مثل الخيار والجزر ، فقد تعتقد أن المخللات صحية. ومع ذلك ، عادة ما يتم إضافة المخللات مع الملح لجعلها تدوم لفترة أطول ، لذلك فهي ليست جيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يستقر الملح الإضافي الموجود في المخللات على الخيار ، مثل إسفنجة تمتص الماء.
3. الأطعمة المقلية
يعد القلي من أكثر عمليات الطهي شيوعًا. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الأطعمة المقلية من المحرمات للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لأنها يمكن أن تحتوي على دهون متحولة.
4. جلد الدجاج
ربما لا تعتقد ذلك ، لكن جلد الدجاج هو أيضًا أحد الأطعمة التي يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها. والسبب هو أن جلد الدجاج يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والدهون المتحولة. خاصة إذا تم معالجتها بالقلي.
5. اللحوم المصنعة
غالبًا ما يتم تعبئة اللحوم المصنعة المختلفة ، مثل النقانق ، بالصوديوم ، لجعلها متينة وغنية بالنكهة. إذا تم مزجه مع أطعمة أخرى غنية بالملح ، مثل الجبن والتوابل المختلفة والمخللات ، فإن تناول الملح في الجسم يصبح مفرطًا بالطبع.
اقرأ أيضا: 3 نصائح لممارسة آمنة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
6. الحساء والطماطم المعلبة
غالبًا ما يكون الطعام المعلب حلاً عمليًا عند تحضير الطعام. ومع ذلك ، فإن الأطعمة مثل الحساء والطماطم المعلبة تحتوي في الواقع على نسبة عالية من الصوديوم ، لذا فهي ليست جيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
تحتوي علبة شوربة الدجاج والخضروات على حوالي 2140 ملليجرام من الصوديوم ، بينما تحتوي الحصة (135 جرامًا) من صلصة المارينارا على 566 ملليجرام من الصوديوم. عالية جدا ، أليس كذلك؟ خاصة إذا كنت تأكل أطعمة أخرى تحتوي على الملح أيضًا.
للتغلب على هذا ، ابحث عن المنتجات المعلبة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم ، أو اصنع الحساء وصلصات الطماطم الخاصة بك من المكونات الطبيعية. بهذه الطريقة ، يمكنك تحديد مقدار الملح الذي تريد إضافته.
7- الأطعمة والمشروبات الحلوة
الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية زائدة ونسبة عالية من السكر يمكن أن تسبب زيادة الوزن بسرعة. يمكن أن تكون زيادة الوزن أو السمنة محفزًا لارتفاع ضغط الدم.
وذلك لأن تراكم الدهون في الجسم يمكن أن يجعل القلب يعمل بشكل إضافي لتضييق الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. لذلك ، قلل من استهلاك السكر يوميًا ، عن طريق تقليل الأطعمة والمشروبات السكرية.
8. المارجرين
يحتوي المارجرين على دهون متحولة تشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، هناك بعض منتجات المارجرين التي لا تحتوي على الدهون المتحولة. لذا ، اقرأ ملصقات العبوات بعناية ، لأنه من المهم جدًا دائمًا تجنب الدهون المتحولة من أي مصدر.
اقرأ أيضا: نصائح لمنع ارتفاع ضغط الدم الشديد
9- الكحول
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المتكرر للكحول إلى ارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى تلف جدران الأوعية الدموية ، مما يزيد من خطر حدوث المزيد من المضاعفات.
هذه بعض الأطعمة التي يجب على الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم تجنبها. بالإضافة إلى تجنب هذه الأطعمة ، من المهم أيضًا تبني أنماط حياة صحية أخرى ، مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وإدارة التوتر بشكل جيد ، والحصول على قسط كافٍ من الراحة.
إذا شعرت بأعراض ارتفاع ضغط الدم تتكرر ، فاستخدم التطبيق للتحدث مع الطبيب وشراء دواء ارتفاع ضغط الدم الموصوف. يمكن أن تساعد إدارة ضغط الدم بشكل صحيح في تجنب المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن يسببها ارتفاع ضغط الدم.
