، جاكرتا - المعكرونة سريعة التحضير والأرز الأبيض نوعان من الكربوهيدرات شائعان جدًا للإندونيسيين. لجعل المعدة ممتلئة في بعض الأحيان ، ليس من غير المألوف أن يأكل الناس الأرز الأبيض مع المعكرونة سريعة التحضير. في الواقع ، يتفهم معظمهم بالفعل أن هذه العادة سيئة للغاية ويمكن أن تؤدي إلى أمراض مثل مرض السكري بسبب تناول الكثير من الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
ومع ذلك ، إذا تمت مقارنة الاثنين ، أيهما أعلى في السعرات الحرارية؟ هل هو أرز أبيض أم نودلز سريعة التحضير؟ لمعرفة ذلك ، دعنا نرى المراجعة التالية!
اقرأ أيضا: 6 أطعمة يجب أن يستهلكها مرضى السكري
عد السعرات الحرارية المعكرونة الفورية
المعكرونة سريعة التحضير هي واحدة من الأطعمة المفضلة للعديد من الإندونيسيين. حتى واحد ماركة المعكرونة سريعة التحضير منتشرة بالفعل في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها اللذيذ. غالبًا ما يتم اختيار المعكرونة الفورية كطعام طارئ لأنها سهلة التحضير ، وسعرها في المتناول ، والمذاق لذيذ بالتأكيد. ما عليك سوى بضع دقائق للاستمتاع بالمعكرونة سريعة التحضير.
ومع ذلك ، في حصة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير أو ما يقرب من 35-40 جرامًا ، هناك 190 إلى 200 سعرة حرارية.وفي الوقت نفسه ، يحتوي الأرز الأبيض ، الذي يعتبر غالبًا سببًا لمرض السكري ، على 46 سعرًا حراريًا بنفس الوزن. لذلك ، إذا كنت تعتقد أن المعكرونة سريعة التحضير هي طعام آمن بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فأنت مخطئ جدًا. في الواقع ، هناك العديد من العلامات التجارية للمعكرونة سريعة التحضير التي تقلل الآن محتوى السعرات الحرارية لما يصل إلى 180 سعرة حرارية لكل وجبة. ومع ذلك ، هذا هو نفسه لأن محتوى البروتين والألياف في المعكرونة سريعة التحضير لا يزال منخفضًا أيضًا.
اقرأ أيضا: لاحظ أن هذه الأطعمة الخمسة يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم في الجسم
السعرات الحرارية في الأرز الأبيض
في وعاء واحد من الأرز الأبيض ، ستحصل عادة على ما يصل إلى 204 سعرة حرارية. سيغطي هذا الرقم 10 في المائة من معدل الكفاية الغذائية اليومي. لذا ، إذا أكلت في يوم ما الأرز الأبيض ثلاث مرات على الأقل ، فهذا يعني أنك تحصل على حوالي 600 سعرة حرارية من الأرز الأبيض وحده. لا يتم تضمين هذا مع الأطباق الجانبية.
إذا بدأت في الرغبة في استبدال الأرز الأبيض بأنواع أخرى من الأرز ، يمكنك تجربة عدة أنواع من الأرز أو مصادر صحية للسعرات الحرارية ، مثل:
- أرز شيراتاكي = 0 سعرات حرارية.
- نودلز شيراتاكي = 15 سعرة حرارية.
- أرز بني = 110 سعرة حرارية.
- Nasi kongbap = 100 سعرة حرارية.
- دقيق الشوفان = 160 سعرة حرارية.
- البطاطس = 89 سعرة حرارية.
- الشمندر = 100 سعرة حرارية.
يمكنك أيضًا أن تسأل الطبيب في فيما يتعلق ببدائل الأرز أو أنماط النظام الغذائي الصحي الأخرى. يمكنك استخدام ميزة الدردشة في التطبيق وسيقدم لك الطبيب كل النصائح الصحية التي تحتاجها.
اقرأ أيضا: 4 أنواع من الأطعمة الحلوة لمرضى السكري
توقف عن تناول المعكرونة سريعة التحضير والأرز الأبيض المفرط
لا يُنصح باستخدام المكرونة سريعة التحضير للصحة. بالإضافة إلى المحتوى العالي من الكربوهيدرات والدهون ، يتم تقديمه أيضًا مع المرق الفوري الذي يحتوي عادةً على نسبة عالية من الصوديوم أو الملح. إذا كنت تتناول كمية زائدة من الصوديوم ، فقد يتسبب ذلك في مشاكل في الجسم ، مثل تدهور عمل الكلى ، وارتفاع ضغط الدم ، والسكتة الدماغية ، ومشاكل في القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للأرز الأبيض إلى ظهور عدد من الأمراض. الأشخاص الآسيويون الذين يأكلون الأرز كل يوم هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري مقارنة بالأوروبيين الذين يأكلون الأرز فقط أقل من 5 مرات في الأسبوع.
ليس ذلك فحسب ، فقد أصبح من المعروف الآن أن مصطلح "دليل الطبق" يلبي التغذية المتوازنة ، ويمكنك ممارستها كل يوم. يُسمح فقط للأرز أو أنواع الكربوهيدرات الأخرى بملء طبق العشاء ، وآخر مليء بالبروتين ، والباقي ، الطبق مليء بالخضروات والفاكهة. باتباع هذا النظام الغذائي ، ستكون بالتأكيد أكثر صحة. لا تنس زيادة النشاط البدني وشرب الماء لإتقانه.
