جاكرتا - وفقًا للبيانات الصحية التي نشرتها المعاهد الوطنية للصحة يُذكر أن استهلاك الأفوكادو يمكن أن يدعم صحة القلب ، ويثبّت وزن الجسم ، ويحافظ على صحتك حتى مع تقدمك في العمر.
يحتوي الأفوكادو على مغذيات غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب وفيتامين ك والبوتاسيوم والنحاس وفيتامين هـ وفيتامين ج.هل تريد معرفة المزيد عن المحتوى الغذائي والفوائد الصحية الأخرى للأفوكادو؟ تحقق من المناقشة أدناه!
محتوى صحي من الأفوكادو
لا يتجنب عدد قليل من الناس الأفوكادو على أساس أنهم قلقون بشأن محتواها من الدهون. في الواقع ، الدهون الموجودة في هذه الفاكهة هي دهون غير مشبعة وهي صحية بالفعل.
يجب أن تكون هذه الفاكهة على قائمة الفواكه التي يجب استهلاكها لأنها كثيفة العناصر الغذائية. ما هو المحتوى الغذائي للأفوكادو؟
- بروتين
البروتين هو أحد العناصر الغذائية المهمة في الأفوكادو. يوفر الأفوكادو 18 من الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للجسم لتكوين بروتينات كاملة. على عكس البروتين الموجود في اللحوم والذي يصعب هضمه ، يمتص الجسم البروتين الموجود في الأفوكادو بسهولة شديدة لأنه يحتوي على الألياف.
اقرأ أيضا: فوائد الأفوكادو كقناع طبيعي للوجه
إذا كنت تقلل من مصادر البروتين الحيواني أو كنت نباتيًا ، يمكن أن يكون الأفوكادو خيارًا لتحقيق التغذية وكبديل للبروتين الحيواني.
2. الدهون المفيدة
وأوضح في وقت سابق أن الأفوكادو يوفر نوع الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم. مثل زيت الزيتون ، يمكن أن يزيد الأفوكادو من مستويات HDL (الكوليسترول "الجيد"). يمكن أن يساعد كوليسترول HDL في الحماية من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. في الواقع ، يمكن أن يساعد هذا النوع من الكوليسترول أيضًا في تنظيم مستويات الدهون الثلاثية والوقاية من مرض السكري.
3. الكاروتينات
الأفوكادو هو أفضل مصدر للكاروتينات و المغذيات النباتية. الأفوكادو ، المعروف أيضًا باسم الفاكهة التي تقدم مجموعة متنوعة من الكاروتينات ليس فقط مثل بيتا كاروتين وألفا كاروتين ولوتين ، ولكن أيضًا الأنواع الأقل شهرة من هذا النوع. المغذيات النباتية. على سبيل المثال نيوكسانثين ، زياكسانثين ، أقحوان ، نيوكروم ، بيتا كريبتوكسانثين ، و فيولاكسانثين.
إن تناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات يمد الجسم بالكثير من فيتامين أ ، وهو مفيد لصحة العين. تعمل الكاروتينات أيضًا على تحسين وظيفة الجهاز المناعي ووظيفة الجهاز التناسلي الصحي. الكاروتينات قابلة للذوبان في الدهون ، وبالتالي تحسين امتصاص العناصر الغذائية.
- لوتين
يعد اللوتين أحد أهم العناصر الغذائية الموجودة في الأفوكادو ، وهو مركب كاروتينويد. المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة الطبيعية. تحتوي حبة أفوكادو واحدة على 81 ميكروغرام من اللوتين والتي يمكن أن تساعد في صحة العين. يمكن أن يقلل تناول اللوتين من خطر الإصابة بالتنكس البقعي للعين بسبب التقدم في السن.
اقرأ أيضا: ارتداء النظارات في كثير من الأحيان متقطع ، وإليك طريقة الوقاية
- الفيتامينات و المعادن
تحتوي الأفوكادو على ما يقرب من 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، وإن كانت بكميات صغيرة ، وتوفر حوالي 10 بالمائة من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن في كل وجبة. بعض الفيتامينات والمعادن الأكثر وفرة في الأفوكادو هي فيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد وفيتامين هـ وفيتامين ب 6.
- مضاد التهاب
يوفر التأثير المشترك للعناصر الغذائية الموجودة في الأفوكادو فوائد كبيرة مضادة للالتهابات. يساعد مزيج الأفوكادو الفريد من فيتامينات C و E والكاروتينات والسيلينيوم والزنك والفيتوستيرول وأحماض أوميغا 3 الدهنية على منع الالتهاب. يشير هذا إلى أن الأفوكادو يمكن أن يساعد في منع أو تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام والروماتيزم.
- الصوديوم (الصوديوم) والكوليسترول
يحتوي الأفوكادو على 3 جرامات من الكربوهيدرات في كل حصة و 1 جرام من الألياف الغذائية (الألياف الغذائية). لذلك ، يعد الأفوكادو خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات.
يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك والبوتاسيوم والدهون الأحادية والألياف عالية جدًا. تحتوي الدهون غير المشبعة في الأفوكادو على حمض الأوليك الذي يزيد من مستويات الدهون في الجسم ويساعد في السيطرة على مرض السكري.
باستخدام الأفوكادو كمصدر رئيسي للدهون في النظام الغذائي ، يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري خفض مستويات الدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 20 بالمائة. بالإضافة إلى مساعدة مرضى السكر والدهون أحادي غير مشبع الأفوكادو مفيد أيضًا لخفض الكوليسترول.
ثبت أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم يحتوي على الأفوكادو يخفض كوليسترول البروتين الدهني كثافة قليلة وهو ضار ويزيد من كوليسترول البروتين الدهني كثافة عالية صحية.
تريد معرفة المزيد عن فوائد الأفوكادو للصحة ، فقط اسأل على . سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك. الحيلة ، فقط قم بتنزيل التطبيق عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكنك اختيار الدردشة من خلاله مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة أي وقت وأي مكان.
