، جاكرتا - يحتاج الجسم إلى 20 نوعًا من الأحماض الأمينية المختلفة للحفاظ على صحته ووظائفه. يجب أن يحصل الناس على تسعة من هذه الأحماض الأمينية ، تسمى الأحماض الأمينية الأساسية ، من خلال الطعام. مصادر الغذاء الجيدة لتناول الأحماض الأمينية الأساسية هي اللحوم والبيض والتوفو وفول الصويا والحنطة السوداء والكينوا والحليب.
يلعب كل حمض أميني أساسي دورًا مختلفًا في الجسم ، وتختلف أعراض نقص الأحماض الأمينية الأساسية. تريد أن تعرف تأثير نقص الأحماض الأمينية الأساسية على الجسم ، انظر الشرح هنا.
اقرأ أيضا: تناول البيض يومياً لتجنب أمراض القلب
فوائد الأحماض الأمينية الأساسية للجسم
هناك تسعة أحماض أمينية أساسية لها فوائد مختلفة للجسم وهي:
فينيل ألانين
يلعب فينيل ألانين دورًا أساسيًا في بنية ووظيفة البروتينات والإنزيمات وإنتاج الأحماض الأمينية الأخرى.
فالين
حمض الفالين هو أحد الأحماض الأمينية الثلاثة المتفرعة السلسلة ، مما يعني أنه يحتوي على سلسلة متفرعة إلى جانب واحد من هيكله الجزيئي. يساعد الفالين على تحفيز نمو العضلات وتجديدها ويشارك في إنتاج الطاقة.
ثريونين
Threonine هو جزء رئيسي من البروتينات الهيكلية ، مثل الكولاجين والإيلاستين ، وهي مكونات مهمة للجلد والنسيج الضام. كما أنه يلعب دورًا في التمثيل الغذائي للدهون ووظيفة المناعة.
التربتوفان
على الرغم من أنه غالبًا ما يرتبط بالتسبب في النعاس ، إلا أن التربتوفان له العديد من الوظائف الأخرى. هذا الحمض الأميني ضروري للحفاظ على توازن النيتروجين السليم وتنظيم الشهية والنوم والمزاج.
ميثيونين
يلعب الميثيونين دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي وإزالة السموم. كما أنه ضروري لنمو الأنسجة وامتصاص الزنك والسيلينيوم ، وهما معادن ضرورية للصحة.
اقرأ أيضا: خمس فوائد عظيمة للأحماض الأمينية يجب أن تعرفها
يسين
مثل حمض الفالين ، يعتبر الليوسين من الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة الضرورية لتخليق البروتين وإصلاح العضلات. كما أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ، ويحفز التئام الجروح ، وينتج هرمون النمو.
إيسولوسين
يشارك هذا الحمض الأميني في التمثيل الغذائي للعضلات ويتركز بشكل كبير في الأنسجة العضلية. كما أنه مهم لوظيفة المناعة ، وإنتاج الهيموجلوبين ، وتنظيم الطاقة.
ليسين
يلعب اللايسين دورًا رئيسيًا في تخليق البروتين وإنتاج الهرمونات والإنزيم وامتصاص الكالسيوم. كما أنه مهم لإنتاج الطاقة ، ووظيفة المناعة ، وكذلك إنتاج الكولاجين والإيلاستين.
الهيستيدين
يستخدم الهيستدين لإنتاج الهيستامين ، وهو ناقل عصبي مهم للاستجابة المناعية ، والهضم ، والوظيفة الجنسية ، ودورة النوم والاستيقاظ. من الضروري الحفاظ على غمد الميالين ، الحاجز الواقي الذي يحيط بالخلايا العصبية.
من خلال معرفة فوائد الأحماض الأمينية الأساسية للجسم ، يمكنك فهم كيفية وجود العديد من العمليات المهمة لوجود الأحماض الأمينية في الجسم. لهذا السبب ، يمكن أن يكون لنقص الأحماض الأمينية الأساسية تأثير سلبي على الجسم بأكمله ، بما في ذلك الجهاز العصبي والتناسلي والجهاز المناعي والجهاز الهضمي.
الأحماض الأمينية هي مركبات تتحد لتكوين البروتينات. عندما يأكل الشخص طعامًا يحتوي على البروتين ، فإن جهازه الهضمي يكسر البروتين إلى أحماض أمينية. ثم يجمع الجسم بين الأحماض الأمينية بطرق مختلفة لأداء وظائف الجسم.
يمكن للجسم السليم أن ينتج 11 حمضًا أمينيًا آخر ، لذلك ليست هناك حاجة دائمًا لدخول الجسم من خلال الطعام. تريد معرفة المزيد عن تأثير نقص الأحماض الأمينية الأساسية على الجسم ، اسأل مباشرة .
سيحاول الأطباء الخبراء في مجالاتهم تقديم أفضل الحلول لك في أي مكان وزمان. كيف يكفي تحميل التطبيقات عبر Google Play أو App Store. من خلال الميزات اتصل بالطبيب يمكن للأم اختيار الدردشة من خلال مكالمة فيديو / صوتية أو دردشة .
المرجعي:
