"سمك اللبن هو نوع من أسماك المياه العذبة التي غالبًا ما يستهلكها شعب إندونيسيا. ليس فقط طعمها لذيذ ، هذه السمكة تقدم عدد لا يحصى من الفوائد الصحية ، كما تعلم. يمكن أن يقيك المحتوى الغذائي الموجود فيه من الإصابة بأمراض القلب وفقر الدم ومشاكل الرؤية وأمراض أخرى.
، جاكرتا - من لا يعرف سمك اللبن؟ موطن سمك اللبن موجود في الواقع في البحر. ومع ذلك ، فإن هذه السمكة قادرة على العيش في المياه العذبة والمياه معتدلة الملوحة. لهذا السبب ، يُستزرع سمك اللبن على نطاق واسع كأسماك المياه العذبة. في إندونيسيا ، يعتبر سمك اللبن أحد أنواع الأسماك التي يتم استهلاكها غالبًا. على الرغم من وجود أشواك رفيعة وصغيرة ، إلا أن هذه السمكة لها طعم لذيذ.
سمك اللبن لا يقتصر فقط على طعمه اللذيذ ، بل إنه يحتوي أيضًا على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية ، كما تعلمون! تأتي هذه الفائدة بالطبع من العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في سمك اللبن. حسنًا ، إليك الفوائد المختلفة لسمك اللبن التي تحتاج إلى معرفتها.
اقرأ أيضا: أهمية تناول الأسماك ، وهنا 4 فوائد
فوائد سمك اللبن للصحة
قبل مناقشة فوائد سمك اللبن على الصحة ، عليك أن تعرف ما هي العناصر الغذائية الموجودة في هذه السمكة. سمك اللبن هو نوع من الأسماك يحتوي على أفضل مصدر للبروتين. يوجد 20 جرامًا على الأقل من البروتين في 100 جرام من سمك اللبن. بالإضافة إلى البروتين ، تحتوي أسماك اللبن على الدهون والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد.
بعض الفيتامينات الموجودة في سمك اللبن مثل فيتامين أ وفيتامين ب وأحماض أوميغا 3 الدهنية (EPA و DHA). من بين كل هذه العناصر الغذائية ، يمكن لسمك اللبن أن يوفر الفوائد الصحية التالية:
1. صحة القلب
تحتوي أسماك اللبن على دهون جيدة يمكنها خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم. هذا مهم جدًا للتحكم في ضغط الدم المرتبط مباشرة بصحة القلب. كما أن دهون أوميغا 3 الموجودة في سمك اللبن قادرة أيضًا على منع تطور مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
2. الحفاظ على صحة العين
يُعرف فيتامين أ بفوائده على صحة العين. حسنًا ، تحتوي أسماك اللبن على فيتامين أ والعناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامينات ب ، واللوتين ، وأوميغا 3 التي تدعم أيضًا صحة العين.
3. تحسين وظيفة الدماغ
إذا كان فيتامين (أ) معروفًا بقدرته على تغذية العين ، فإن دهون أوميغا 3 معروفة بفوائدها لوظائف الدماغ. يمكن لمحتوى دهون أوميغا 3 والبروتين ومضادات الأكسدة في سمك اللبن أن يحافظ على صحة الدماغ ووظيفته. هناك العديد من الدراسات التي تظهر أن أوميغا 3 يمكن أن تحسن الذاكرة والتركيز.
اقرأ أيضا: نصائح لأقصى فوائد تناول السمك
4. يحافظ على صحة العظام والأسنان
ليس فقط الحليب ومشتقاته ، تحتوي أسماك اللبن أيضًا على ما يكفي من الكالسيوم والفوسفور للحفاظ على صحة العظام والأسنان. يمكن أن يقلل الاستهلاك المنتظم لسمك اللبن من مخاطر الإصابة بأمراض العظام ، مثل الكساح وهشاشة العظام.
5. يمنع خطر الإصابة بفقر الدم
يلعب محتوى الفولات والحديد في سمك اللبن دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء. لذلك ، فإن تناول سمك اللبن بانتظام يمكن أن يمنع خطر الإصابة بفقر الدم ، وهو نقص خلايا الدم الحمراء.
6. الحفاظ على قدرة الجسم على التحمل
العناصر الغذائية الموجودة في سمك اللبن قادرة أيضًا على زيادة تكوين الخلايا المناعية في الجسم. إذا كان جهاز المناعة لديك يريد البقاء مستيقظًا ، فتأكد من تناول هذه السمكة بانتظام.
اقرأ أيضا: هذه هي 4 فوائد للحفاظ على الأسماك من أجل الصحة
هذه هي الفوائد الصحية المختلفة التي يمكنك الحصول عليها من تناول سمك اللبن. إذا كانت لديك أسئلة أخرى حول تغذية سمك اللبن ، فاتصل بأخصائي التغذية من خلال التطبيق مجرد! يمكنك الاتصال بأخصائي التغذية وقتما تشاء واسأل ما تشاء.
