المحتوى الغذائي في البلطي

، جاكرتا - يعتبر طبق البلطي المشوي المجهز بصلصة الفلفل الحار وجبة مثالية للاستمتاع بها عندما تشعر بالجوع. ومع ذلك ، هل تعلم أنه بالإضافة إلى المذاق الجيد ، فإن هذا النوع من الأسماك يحتوي أيضًا على الكثير من المحتوى الغذائي الجيد للحفاظ على صحة الجسم. ما هي القيمة الغذائية للبلطي؟

في أحد أسماك البلطي ، اتضح أن هناك الكثير من البروتين وحمض الفوليك الذي يعد مفيدًا للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه السمكة أيضًا على الكثير من فيتامين ب 12 والفوسفور والسيلينيوم والبوتاسيوم. في 100 جرام من البلطي ، هناك حوالي 128 سعرة حرارية ، 0 جرام من الكربوهيدرات ، 26 جرام من البروتين ، 3 جرام من الدهون ، وعدد من الفيتامينات B3 ، B12 ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، والسيلينيوم.

اقرأ أيضا: 5 فوائد لتناول السمك

فوائد البلطي للصحة

نظرًا لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية ، يمكن أن يساعد تناول البلطي في الحفاظ على صحة الجسم. هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من استهلاك البلطي بانتظام ، بما في ذلك:

1. الحفاظ على الكوليسترول

يحتوي البلطي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ، ويمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذا المحتوى أيضًا أن يجعل العضلات أفضل في الاستجابة لهرمون الأنسولين. بهذه الطريقة ، يمكن أن يكون لمحتوى البلطي تأثير جيد على مرضى السكري.

2. جيد للهضم

يمكن أن يوفر محتوى البروتين في البلطي أيضًا فوائد جيدة للجسم ، أحدها الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للبروتين الموجود في البلطي أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية أيضًا في التئام الأنسجة التالفة والحفاظ على التوازن الهرموني.

3. صحة العظام

يمكن أن يساعد تناول البلطي أيضًا في الحفاظ على صحة العظام. هذا بفضل محتوى الكالسيوم في البلطي ، فالكالسيوم مهم لعملية تخثر الدم وصحة العضلات ، بما في ذلك عضلة القلب.

اقرأ أيضا: هذه هي الفوائد الأربع للأسماك التي تحصل عليها إذا أكلتها

4. يمنع الشيخوخة المبكرة

فائدة أخرى للبلطي هي منع الشيخوخة المبكرة. هذا بفضل محتوى السيلينيوم في البلطي. يمكن للسيلينيوم أن يحفز فيتامين هـ وفيتامين ج ، وهما مفيدان لصحة الجلد. يمكن أن يساعد هذا المضاد للأكسدة في منع تلف الخلايا الذي يمكن أن يحدث بسبب التعرض المفرط للجذور الحرة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى ظهور علامات الشيخوخة ، مثل التجاعيد وترهل الجلد وظهور بقع سوداء على الوجه.

5. إيقاظ صحة الدماغ

يمكن أن يساعد استهلاك البلطي أيضًا في الحفاظ على صحة الدماغ. هذا بفضل محتوى الأحماض الدهنية في البلطي الذي يقال إنه يحسن وظائف المخ والأعصاب. يمكن أن يساعد محتوى البوتاسيوم في البلطي أيضًا في الحفاظ على وظائف المخ.

6. يساعد في منع السرطان

يمكن أن يساعد محتوى السيلينيوم في البلطي أيضًا في الوقاية من السرطان. كمضاد للأكسدة ، يمكن أن يساعد هذا المحتوى الغذائي في منع تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث لإثبات فوائد هذا البلطي.

اقرأ أيضا: 6 فوائد لزيت السمك للصحة

هل لديك مشكلة صحية وتحتاج إلى استشارة طبيب فورية؟ اسأل الطبيب في التطبيق مجرد. يمكنك بسهولة الاتصال بالطبيب عبر أشرطة فيديو / مكالمة صوتية و دردشة . نقل الشكاوى والمشاكل الصحية التي تعاني منها. احصل على معلومات حول الصحة ونصائح ضد المرض من أطباء موثوق بهم. هيا، تحميل الآن على App Store و Google Play!

المرجعي:

ويبمد. تم الوصول إليه في عام 2020. الفوائد الصحية للبلطي.

هيلثلاين. تم الوصول إليه في عام 2020. أسماك البلطي: الفوائد والمخاطر.

حقائق عضوية. تم الوصول إليه في عام 2020. 8 فوائد مذهلة للبلطي.