، جاكرتا - من لا يعرف الأفوكادو؟ غالبًا ما تستخدم هذه الفاكهة اللذيذة المذاق الطبقة في السلطات أو خليط الثلج وتستهلك ، إما مباشرة أو معالجتها في عصير. إلى جانب كونها لذيذة ، تحتوي الأفوكادو أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، أحدها يحتوي على نسبة عالية من الدهون. ومع ذلك ، لا تسيء الفهم أولاً. على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فإن الدهون الموجودة في الأفوكادو هي دهون صحية يمكنها بالفعل خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما تعلم. انظر المزيد من الشرح هنا.
وفقًا للجنة كاليفورنيا للأفوكادو ، يمكن أن يساعد الأفوكادو جسمك فعليًا على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى التي تتناولها. هذه الفاكهة الخضراء محملة أيضًا بالدهون المتعددة غير المشبعة الأحادية والتي يمكن أن توفر فوائد كبيرة للقلب مقارنة بالآخرين. عندما يتعلق الأمر بالكوليسترول ، فإن الأفوكادو فاكهة جيدة للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
اقرأ أيضا: 7 أطعمة غنية بالدهون مفيدة للصحة
فهم كيفية عمل الكوليسترول
الكوليسترول هو في الواقع نوع من الدهون في جسم كل شخص. يتم إنتاج هذه الدهون بواسطة خلايا مختلفة في الجسم وتنتج خلايا الكبد حوالي ربعها. يمكن الحصول على الكوليسترول من المنتجات الحيوانية التي تتناولها يوميًا.
في الأساس ، يحتاج الجسم إلى تناول الكوليسترول للبقاء بصحة جيدة. ومع ذلك ، إذا كانت المستويات مرتفعة للغاية ، يمكن أن يعرضك الكوليسترول لخطر كبير للإصابة بمشكلات صحية خطيرة ، مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
غالبًا ما يتم إخبار الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أنهم بحاجة إلى اختيار الأطعمة بعناية وتجنب الأطعمة التي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديهم ، مثل الأطعمة الغنية بالدهون. ومع ذلك ، فإن الأفوكادو استثناء لأولئك الذين يعانون من الكوليسترول.
اقرأ أيضا: احذر! ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يؤدي إلى أمراض مختلفة
نسبة الدهون العالية لا تعني دائمًا المزيد من الكوليسترول
عادةً ما تكون المنتجات الحيوانية عالية الدسم ، مثل الحليب والجبن والبيض ، غنية بالدهون المشبعة. الدهون المشبعة والدهون المتحولة ، الموجودة في الأطعمة المصنعة والسريعة ، هي أنواع من الدهون يمكن أن تزيد من نسبة الكوليسترول الضار. ومع ذلك ، ليست كل الدهون مشبعة. هناك أيضًا أنواع من الدهون غير المشبعة التي تعتبر دهونًا صحية. حسنًا ، الأفوكادو من الأطعمة التي تحتوي على هذه الدهون الصحية ، حتى الأفوكادو لا يحتوي على أي كوليسترول.
يمكن أن تساعد كل من الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية الموجودة في الأفوكادو في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. هذا ما يجعل الأفوكادو غذاء صحي للقلب. وفقًا لبحث نشرته جمعية القلب الأمريكية ، فإن تناول حبة أفوكادو واحدة يوميًا يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) يُعرف أيضًا باسم الكوليسترول "الضار".
الفوائد الصحية الأخرى للأفوكادو
إن خفض الكوليسترول ليس الفائدة الصحية الوحيدة التي يمكن الحصول عليها من تناول الأفوكادو. وجدت دراسة أخرى أن تناول الأفوكادو على الغداء كان مرتبطًا بإحساس أطول بالامتلاء ، مما قد يساعد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على إنقاص الوزن. يعتقد الباحثون أيضًا أن الأفوكادو له دور إيجابي في خفض مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضا: مذهلة ، وهنا 4 فوائد الأفوكادو للنظام الغذائي
بالإضافة إلى الدهون الصحية وخفض الكوليسترول الجيد ، يحتوي الأفوكادو أيضًا على فيتامين C المفيد لنمو الأنسجة وإصلاحها ، وفيتامين K لصحة الدم ، وحمض الفوليك لوظيفة الخلايا والأنسجة ، وفيتامين B-6 لوظيفة المناعة ، والألياف وأكثر من ذلك بكثير .
حسنًا ، نظرًا لأن فوائد الأفوكادو مفيدة لمستويات الكوليسترول في جسمك ، يمكنك التفكير في إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي اليومي. للتحقق من مستويات الكوليسترول ، يمكنك استخدام التطبيق ، أنت تعرف. الطريقة عملية للغاية ، ما عليك سوى اختيار الميزة معمل الخدمة وسيأتي طاقم المختبر إلى منزلك للتحقق من صحتك. هيا، تحميل الآن أيضًا على App Store و Google Play.
