، جاكرتا - الزبادي هو طعام يتم تخميره من الحليب ومن المعروف أنه صحي بسبب محتواه العالي من البروبيوتيك. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يعرفون فقط أن هذه الأطعمة يمكن أن تغذي الجهاز الهضمي. في الواقع ، هناك العديد من الفوائد الأخرى التي يمكن أن تشعر بها عند تناول الزبادي بانتظام. فيما يلي بعض الفوائد التي تحتاج إلى معرفتها!
الفوائد الصحية للزبادي
الزبادي منتج ألبان مصنوع بطريقة التخمير. هذا الطعام غني بالبروتينات والكالسيوم ، لذلك يمكن أن يزيد البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي ، وخاصة الأمعاء. يعتبر حمض اللاكتيك ضروريًا لإنتاج الزبادي ، لذلك يمكن لبروتينات الحليب أن تتكاثف وتعطيها طعمًا وهيكل فريد من نوعه. عند إضافة السكر ، تصبح بعض منتجات الألبان غير صحية.
اقرأ أيضا: حقيقة أو خرافة ، استهلاك الزبادي يجعل الهضم صحيًا
في الواقع ، لا تزال هناك العديد من الفوائد التي يمكن الشعور بها من خلال تناول الزبادي بشكل منتظم ، على الرغم من أن ذلك يعتمد على النوع الذي تستهلكه يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون هذا الطعام أيضًا خيارًا لشخص لا يستطيع تناول منتجات الألبان أو المواد الحيوانية بسبب الحساسية أو عدم التحمل. وذلك لأن الزبادي يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز من الحليب بسبب عملية التخمير.
حسنًا ، تحتاج أيضًا إلى معرفة بعض فوائد الزبادي للصحة ، بما في ذلك:
1. تعزيز جهاز المناعة
من الفوائد الصحية للزبادي أنه يمكن أن يحسن جهاز المناعة في الجسم. يمكن أن يحدث هذا عندما تغير البروبيوتيك البكتيريا المعوية وتقلل من استجابة الجهاز المناعي ، مما قد يؤدي إلى تفاقم المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمحتوى أيضًا زيادة المقاومة والتعافي من العدوى. تظهر الأبحاث أن مدة جميع الاضطرابات التي يسببها المرض تكون أقصر لدى الأشخاص الذين يتناولون الزبادي بانتظام ، مقارنة بمن لا يتناولونه.
2. منع هشاشة العظام
تلعب التغذية الكافية دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام وعلاجها ، خاصةً محتوى الكالسيوم وفيتامين د. كلا المكونين موجودان في الزبادي لذلك فهو جيد جدًا للحفاظ على كثافة العظام. ثبت أن الكالسيوم يزيد كتلة العظام للجميع بغض النظر عن العمر. لذلك ، تأكد من تناول الزبادي بانتظام كل يوم.
اقرأ أيضا: التعرف على المزيد عن زبادي جوز الهند
إذا كنت ترغب في تحديد مستوى كثافة العظام ومقدار ما تحتاجه من الكالسيوم وفيتامين د يوميًا ، فتحقق من مستشفى يعمل معها قابل للتنفيذ. يكفي تحميل تطبيق ، يمكنك تقديم طلب الفحص فقط باستخدام هاتف ذكي. قم بتنزيل التطبيق الآن!
3. يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم
فائدة أخرى من الزبادي للصحة هو أنه يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم. يُعتقد أن الحليب قليل الدسم المشابه للزبادي يمكن أن يجعل ضغط الدم طبيعيًا إذا تم تناوله بانتظام. يُذكر إذا وصل انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم إلى 50 في المائة لدى شخص تناول 2-3 حصص من الحليب قليل الدسم يوميًا. لا حرج في استبدال اللبن قليل الدسم بالزبادي.
4. حسن الاختيار عند الرجيم
يمكن أن يكون الزبادي مفيدًا أيضًا كطعام ممتاز عندما تكون في برنامج غذائي. يُعتقد أن منتج الحليب المخمر هذا هو الوجبة الخفيفة المناسبة في ساعات معينة عندما تكون المعدة جائعة فجأة على الرغم من أن جدول الوجبة التالية لا يزال طويلاً. لقد ثبت أن هذا الطعام يمكن أن يجعل الشخص يشعر بالشبع مقارنة بالوجبات الخفيفة الأخرى ، كما أنه قادر على تغذية الجسم.
اقرأ أيضا: زبادي جوز الهند أكثر صحة من الحيوان ، حقًا؟
الآن أنت تعرف ما هي فوائد الزبادي لصحة الجسم ، وليس فقط الجهاز الهضمي. لذلك ، من الجيد أن تعتاد على تناول الأطعمة المخمرة. بالطبع أنت لا تريد أن تصاب بهشاشة العظام عندما تكبر لأن كثافة العظام تستمر في الانخفاض بسبب تقدم العمر؟ تعتاد على هذا الشيء الجيد الآن!
