الآثار الجانبية لاستهلاك الكثير من الباذنجان الهولندي

، جاكرتا - من الفواكه الأقل شهرة من الفواكه الأخرى في السوق الباذنجان الهولندي ( Solanum betaceum ). هذه الفاكهة في الواقع لا تأتي من هولندا ، ولكن من أمريكا الجنوبية ، على وجه التحديد في جبال الأنديز ، بيرو. الشيء الذي جعله يطلق عليه الباذنجان الهولندي من قبل الشعب الإندونيسي هو أن هذه الفاكهة جلبها الهولنديون خلال الحقبة الاستعمارية منذ مئات السنين.

غالبًا ما تتم معالجة الباذنجان الهولندي في عصير بمزيج من السكر والحليب المكثف المحلى. ومع ذلك ، يمكن أيضًا استخدام الباذنجان الهولندي كمربى أو شراب أو مزيج سلطة. المحتوى الغذائي في الباذنجان الهولندي مفيد أيضًا للصحة ، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك من قبل أي شخص.

يوجد في كل 100 جرام من الباذنجان الهولندي 85 جرامًا من الماء ، و 1.5 جرامًا من البروتين ، و 0.006-1.28 جرامًا من الدهون ، و 10 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1.4-4.2 جرامًا من الألياف ، وفيتامين أ ، وفيتامين سي ، وتُعرف الفلافونويد بمضادات الأكسدة. لمحاربة الأمراض المزمنة المختلفة.

فوائد الباذنجان الهولندي للصحة

حسنًا ، نظرًا لوجود العديد من العناصر الغذائية فيه ، فإن الباذنجان الهولندي مفيد جدًا للجسم. تشمل فوائد الباذنجان الهولندي للجسم علاج صحة العين ، وعلاج قرح الفم ، والحفاظ على القدرة على التحمل ، ومنع انسداد الأوعية الدموية بسبب الدهون ، والمساعدة في النمو والحفاظ على صحة العظام ، ومنع الإمساك ، ومنع نمو الخلايا السرطانية.

نظرًا لفوائدها الهائلة ، فهذه الفاكهة مناسبة للاستهلاك من قبل أي شخص. سواء كان ذلك من الأطفال الذين ما زالوا في مهدهم ، والبالغين ، وحتى النساء الحوامل.

اقرأ أيضا: تعرف على حقائق شرب العصير للرجيم

آثار استهلاك الباذنجان الهولندي

حتى الآن ، لم يجد الباحثون أي آثار سلبية يمكن أن يسببها الباذنجان الهولندي. ومع ذلك ، مثل جميع الأطعمة والمشروبات ، إذا تم تناولها بكثرة ، سيكون لها آثار سلبية. علاوة على ذلك ، يحتاج جسمك أيضًا إلى عناصر مغذية أخرى لا يمكن أن يلبيها الباذنجان الهولندي.

حسنًا ، إحدى المواد الموجودة في الباذنجان الهولندي هي مركبات الفلافونويد. مركبات الفلافونويد هي أحد أنواع مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لدرء الجذور الحرة التي تتسبب في تلف خلايا الجسم. يجب أن تكون مستويات مضادات الأكسدة في الجسم متوازنة مع مستويات الجذور الحرة التي تدخل الجسم. لذلك ، لا يوجد نقص أو زيادة في مضادات الأكسدة في الجسم.

حسنًا ، إذا كانت مستويات مضادات الأكسدة في الباذنجان الهولندي مرتفعة للغاية بالنسبة للجسم ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث اضطرابات في الجسم. تشمل تأثيرات مضادات الأكسدة الزائدة في الجسم ما يلي:

  1. يسبب الشيخوخة المبكرة

استهلاك كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، كما هو الحال في شكل كبسولات ، ضار أيضًا بصحة الجسم. واحد منهم هو الشيخوخة المبكرة. تتسبب الشيخوخة المبكرة في ظهور حالة الأشخاص الذين لا يزالون صغارًا في السن ، لأن بشرتهم تتجعد وتبدو أكبر سنًا.

هذه الشيخوخة المبكرة تجعل مظهرك أقل جاذبية بالتأكيد ، لذلك يجب منعه. حسنًا ، طريقة منعه هي موازنة استهلاك الطعام الذي يدخل جسمك ، مثل عدم تناول الباذنجان الهولندي المفرط.

  1. تعطيل عمل الجسم

إذا تناولنا الكثير من مضادات الأكسدة ، فسوف تنضب الجذور الحرة في أجسامنا. في الواقع ، يحتاج الجسم أيضًا إلى الجذور الحرة لتحفيز إنتاج مضادات الأكسدة في أجسامنا. نعم ، يمكن لأجسامنا في الواقع أن تنتج مضادات الأكسدة الخاصة بها من خلال ممارسة الرياضة. حسنًا ، يساعد استهلاك الأطعمة الصحية على زيادة مضادات الأكسدة ، ولكن يجب موازنة الكمية.

  1. تحفيز السرطان

على الرغم من ندرته ، إلا أن السرطان يمكن أن ينشأ بسبب وجود مستويات كثيرة جدًا من مضادات الأكسدة في الجسم. يحدث هذا عندما يعتقد الناس أنه إذا كان استهلاك مضادات الأكسدة مفيدًا للجسم ، فيجب أن يكون الاستهلاك متوازنًا. لذلك ، يجب تعديل استهلاك مضادات الأكسدة على شكل كبسولات أو أقراص وفقًا لذلك. يتم تلبية احتياجات مضادات الأكسدة الأفضل من خلال تناول متوازن للخضروات والفاكهة.

اقرأ أيضا: 5 سرطانات يصعب اكتشافها عند الرجال

حسنًا ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يرغبون في تناول عصير الباذنجان الهولندي كل يوم ويريدون تجنب آثار الاستهلاك المفرط للباذنجان الهولندي ، فمن الجيد أن تناقش مع طبيبك وخبير التغذية الخاص بك حول الحد الأقصى. يمكنك الاتصال بالطبيب من خلال التطبيق لمناقشة ذلك. هيا، تحميل تطبيق الآن على App Store و Google Play!

المشاركات الاخيرة

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found