، جاكرتا - عند اختيار نوع الطعام الذي سيتم استخدامه كغذاء تكميلي لحليب الأم (MPASI) لطفلك ، ترغب الأمهات بالتأكيد في اختيار الأفضل. لا تفكر الأم في المذاق فحسب ، بل تريد أيضًا التأكد من أن الطعام الذي تختاره آمن وصحي لطفلك.
من بين الأنواع المختلفة من البطاطا الحلوة ، ربما تكون البطاطا الحلوة الصفراء هي الأكثر شيوعًا كأطعمة تكميلية للأطفال. ومع ذلك ، لم تكن البطاطا الحلوة الأرجواني أقل تفوقًا من البطاطا الحلوة الصفراء. البطاطا الحلوة الأرجواني هي مصدر للكربوهيدرات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، لذلك تعتبر هذه الأطعمة صحية وجيدة للاستهلاك. ومع ذلك ، هل يمكن استخدام البطاطا الحلوة الأرجوانية كغذاء صلب للأطفال؟
اقرأ أيضا: 6 أغذية صحية للأطفال الذين بدأوا MPASI
فوائد البطاطا الحلوة الأرجوانية للطفل MPASI
الجواب نعم! بالإضافة إلى لونها الجذاب ومذاقها اللذيذ ، تمتلئ البطاطا الحلوة الأرجوانية بالعديد من العناصر الغذائية الجيدة المهمة لنمو الطفل ، لذا يمكن أن تكون اختيارًا جيدًا للأطعمة التكميلية.
البطاطا الحلوة الأرجواني غنية بالبوتاسيوم وفيتامين B6 وفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الدرنة أيضًا على الأنثوسيانين والبروتينات السكرية والكاروتينات والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة للأطفال. فيما يلي فوائد البطاطا الحلوة الأرجوانية للأطفال:
- التغلب على الإمساك
البطاطا الحلوة الأرجواني غنية بالسليلوز الذي يزيد من التمعج المعوي. ينظف المحتوى أيضًا المواد السامة في جسم الإنسان ، ويزيلها من الجسم ويحافظ على حركة الأمعاء دون عائق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الأنثوسيانين المرتفع في البطاطا الحلوة الأرجواني مفيد أيضًا في إدخال مضادات الميكروبات التي تساعد في تطهير البكتيريا في الأمعاء غير الودية.
هذا هو السبب في أن البطاطا الحلوة الأرجواني يمكن أن تمنع الإمساك بشكل فعال ، حتى يتمكن طفلك الصغير من التبرز بسلاسة.
اقرأ أيضا: 4 أسباب يمكن أن يصاب الأطفال بالإمساك
- تقوية المناعة
البطاطا الحلوة الأرجواني غنية أيضًا بالمعادن والموسين التي يمكن أن تقلل من الخلل الوظيفي لجسم الإنسان ، وتزيل السموم من جسم الإنسان وتعزز المناعة. من خلال إعطاء البطاطا الحلوة الأرجواني ، يمكن للأم أن تزيد من جهاز المناعة لدى الطفل الصغير.
- جيد لصحة العين
الأنثوسيانين هي مضادات الأكسدة التي يمكن أن تسهم في تخليق وتجديد شبكية العين والريتينويدات. يوجد هذا المحتوى في البطاطا الحلوة الأرجوانية المفيدة لنمو صحة عين الطفل.
الأنثوسيانين هو أيضًا محتوى يلعب دورًا في إعطاء الدرنات ألوانًا مشرقة وجذابة ، بحيث تكون جذابة لعيون الطفل وتثير فضوله. حقيقة ممتعة ، الأنثوسيانين هي نفس مضادات الأكسدة التي تعطي التوت الأزرق والزبيب والعنب الأرجواني لونها.
- مضاد للسرطان
البطاطا الحلوة الأرجواني غنية بالسيلينيوم ، وهو عنصر صغير يسهل امتصاصه في جسم الطفل. يمكن أن يمنع هذا المحتوى أيضًا نمو الخلايا السرطانية بشكل فعال ، وبالتالي يمنع الإصابة بالسرطان عند الرضع.
البطاطا الحلوة الأرجوانية آمنة للأطفال
تعد البطاطا الحلوة الأرجواني آمنة أيضًا للأطفال الرضع لتناولها عندما يتم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة وطهيها حتى تصبح طرية. بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أن الحساسية يمكن أن تحدث بسبب أي طعام ، إلا أن البطاطا الحلوة الأرجوانية نادرة جدًا تسبب الحساسية. ومع ذلك ، تُنصح الأمهات بمراقبة الطفل عند محاولة إعطائه أطعمة جديدة لمراقبة تفاعلات الحساسية.
كيفية تحضير البطاطا الصلبة الأرجواني للأطفال
ميزة أخرى للبطاطا الحلوة الأرجوانية تجعلها مناسبة لاستخدامها كغذاء تكميلي لطفلك هي سهولة معالجة الدرنات. هناك العديد من الخيارات للطرق التي يمكنك من خلالها محاولة تحويل البطاطا الحلوة الأرجوانية إلى طعام صلب لطفلك:
- هريس البطاطا الحلوة الأرجواني
يمكن للأمهات صنع هريس البطاطا الحلوة الأرجواني عن طريق خلط 3 ملاعق كبيرة من حليب الثدي في البطاطا الحلوة الأرجواني التي تم غليها أو طهيها على البخار وهرسها.
- عصير بطاطا حلوة بنفسجية
بالإضافة إلى الهريس ، يمكن للأمهات أيضًا صنع عصير بطاطا حلوة بنفسجية للصغير. إنه سهل ، فقط امزج البطاطا الحلوة الأرجوانية على البخار مع بضع ملاعق كبيرة من حليب الثدي ، ثم اخلطها حتى تصبح طرية حقًا.
- سناك البطاطا الحلوة الأرجواني
بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، يمكن للأمهات إعداد وجبات خفيفة من البطاطا الحلوة الأرجواني. الحيلة هي تقطيع البطاطا الحلوة الأرجوانية على البخار إلى أشكال مختلفة ، بحيث يكون الطفل أكثر اهتمامًا بتناولها.
اقرأ أيضا: سمك الفلين كقائمة للطعام التكميلي لطفلك ، هذه هي طريقة معالجته
إذا كنت ترغب في طرح أسئلة حول الأطعمة الأخرى كأطعمة تكميلية ، فقط اسأل الخبراء باستخدام التطبيق . هيا، تحميل تطبيق الآن أيضًا على App Store و Google Play.
